中国日报网5月30日电 5月29日，“大国小鲜”媒体行走进青岛市崂山区王哥庄街道，全面感受王哥庄的自然禀赋，品味丰富特产，亲身体验山海小城的独特魅力与蓬勃生机。
王哥庄街道位于崂山东麓，仰口湾畔，临崂山风景名胜区，拥有独一无二的自然禀赋，辖区面积143.48平方公里，有7个社区在崂山5A级景区内，拥有52公里优美的海岸线，为崂山茶、崂山水的主产地……这里山海相映、茶香鱼肥，青山、茶园、村落、沙滩、渔港、海湾、海岛相互映衬，描绘出大气磅礴而又闲适静美的崂山王哥庄风光。近年来，依托山海田园风光、乡土文化等特色资源，王哥庄聚焦全域旅游求发展，大力实施乡村振兴战略，打造了一批亮点项目。
山海茶飘香 崂山茶产业发展呈新气象
名山孕名水、名水育名茶。王哥庄气候温和、日照充足、空气纯净、水质甘冽、土质肥沃、有机质含量高、矿物质营养元素丰富，是茶叶生长的理想之地。
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王哥庄街道辖区茶种植面积13890亩，从事茶业的居民1.8万名，茶企业50余家,年产干茶800吨，茶叶总收入2.1亿元，可以说“村村有茶园、户户飘茶香”。
新一代茶农办茶会、搞沙龙、抖音直播、开旗舰店，让更多人认识崂山茶、爱上崂山茶。线上崂山茶旗舰店、微信小程序、淘宝店、王哥庄电商服务平台……如今，一些商家已实现几十种产品展示、专业团队运营，一年的线上销售额可达20～40万，电商让崂山茶产业插上了翅膀。
年产值上亿元 王哥庄大馒头成乡村振兴“金饽饽”
王哥庄大馒头至今已有500余年历史，专供面粉 崂山水 手工揉 铁锅蒸 木柴烧 传统工艺，高品质的原材料塑造了有颜值、有灵魂、高品质的王哥庄大馒头。
崂山面塑主要为王哥庄花样大馒头，包括“福禄寿喜”系列产品，其中，松鹤延年、龙凤呈祥、燕子、老虎等花样深受大家喜爱。近年来，馒头企业还研发了卡通、杂粮主题系列产品，鲜榨蔬果汁“上色”，健康又时尚。美好的寓意、丰富的内涵，使王哥庄的花样馒头成为了最受欢迎的特色面食，也成为消费者们青睐的“网红特产”。
为了将这一特色产业真正作为百姓的致富产业，王哥庄街道通过“政府搭台、商户唱戏、居民受益”的模式使王哥庄大馒头走入千家万户，传承好历经百年的民俗文化，街道指导举办了多届“传承非遗经典 弘扬工匠精神”崂山王哥庄大馒头文化节暨崂山王哥庄花样馒头大赛，评出了“王哥庄大馒头十佳巧媳妇”及金银铜牌大馒头奖项、王哥庄大馒头名优企业，展现了王哥庄大馒头发展的蓬勃动力。
近年来，王哥庄街道加大扶持力度，做强节庆带动、品牌推介、文化传承，书写了虽不产小麦，却麦香四溢、产值亿元的传奇，推动了产业增效升级，居民增收致富。据统计，2020年度，王哥庄大馒头企业近160家，大馒头产量1.48万吨，产值约1.19亿元。
非遗文化显魅力 乡村旅游业知名度不断提升
乡村旅游是实现全域旅游的重要环节，王哥庄街道拥有34个农村社区，108个自然村，可以说是“村村有特色，处处是风景”。多年来，王哥庄街道打造了一批具有王哥庄特色的乡村旅游示范点，建成了一批品民俗风情、享旅游休闲的美丽乡村，培育了一批特色旅游品牌项目，使乡村品质和颜值大幅提升。
崂山剪纸第四代传承人、崂山区非物质文化遗产传承人苏霞，一把剪刀，四代传承；半生拼搏，百年圆梦。她曾创作19.49米长的作品《砥砺前行七十载，日新月异大崂山》庆祝祖国70周年华诞，《抗美援朝，保家卫国》、《山海小城王哥庄，千家万户馒头香》等作品将王哥庄人的爱国主义情怀和幸福感跃然于纸上，疫情期间更是创作了一系列向战“疫”一线人员致敬的剪纸作品。为了把文化传下去，苏霞开了剪纸培训班，已集合两千多名学生，吸引越来越多的人了解、学习剪纸这项中华民族的传统文化。
非遗剪纸苏霞和学生展示作品
近年来，山海小城王哥庄立足丰富的特色资源，开启了“全域旅游”模式，百花开放结硕果。依托全年特色优势，创建了“醉享王哥庄”时尚文旅品牌，推出十大精品旅游线路，真正实现了以节聚客、吸粉，做强特色旅游，拉动时尚经济的目的。王哥庄已成为远近闻名的山海特色小镇，引领百姓致富产业百花齐放，实现传统农业服务业向现代化特色产业的凤凰涅槃。
来源：中国日报网
