自制香辣老干妈。
在家自制香辣老干妈,一次吃不完放上半年也不变质。
·盐加干辣椒炒干水份,倒到一个容器里捣碎备用。
·把少许花生炒得两面金黄备用。
·重新起锅烧油,放半斤豆豉炒香,加入刚炒好的干辣椒、花生一起翻炒,炒得香味四溢就可以出锅。
看着不错吧?没有科技与狠活,吃着香辣开胃,拌饭菜面香得很。凉了装瓶子里,放上三五个月也没问题。携带方便,居家旅行必备。
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