吃过炒酸奶的朋友都知道，炒酸奶是一款美味又营养的美食盛品，主要以酸奶为原料，加之以水果、红豆等辅料，经炒冰机加工冷凝成炒酸奶，制作工艺简单，口味绵滑冰爽，男女老少皆宜。正因为如此，很多投资人都想开一家炒酸奶店，那么炒酸奶利润怎么样呢？
炒酸奶受到众多消费者的青睐，利润较为可观，但是利润的高低取决于很多因素，比如初期投资成本、房屋租金等因素的影响。一般来说，只要成本控制好了，利润自然也就会慢慢上升，这里小编以一个中等的地级城市为例，来详细介绍一下炒酸奶的利润怎么样。
炒酸奶的店铺面积一般在20平米左右，房租每月3000元左右，人员工资5000元左右，装修标准按照500元/㎡来计算，设备原材料费用2万左右，流动资金5000元左右，开个一般的炒酸奶店的投入费用4-5万元左右。
接下来我们来看利润，假如人均消费是10元，日均客流量为100人，每天的销售额可以达到1000元，一个月就是3万元，一般来说，炒酸奶的毛利率为70%左右，所以，月毛利润就差不多2.1万元，扣除房租水电人员工资费用等，每个月大概1.3万元的利润，这可是小编好几个月的收入呢！
炒酸奶的制作过程不需要操作人员有十分高的技术水平，简单上手，但是影响店铺盈利的因素还有很多，比如口味、服务、商圈、交通等都是影响利润高低的因素。不过话又说回来，创业这条路一直都十分艰辛，所以不管是不是开炒酸奶店，都需要创业者有坚持不懈的毅力和勇气，才能在这条路上披荆斩棘、勇往直前。
