饭店大厨有多大权力（厨师在饭店属于哪个部门）

饭店大厨的权力大小取决于其所在的饭店和其职位等级。一般来说，饭店大厨负责菜单的设计和制作，管理厨房团队，控制厨房的成本和使用情况，并与餐厅经理和其他部门的工作人员合作。在这些方面，大厨可以拥有一定的权力和决策权。但是，他们通常也需遵守饭店的规定和指示，以确保整个饭店的经营和运营顺利进行。

饭店大厨啊当然有很大的权利了，一个饭店的好坏名声，好坏全指着大厨的手艺呢。所以你说饭店大厨的手艺有多好，有多坏，他的权力有多大？