今川烧是一种日本甜点，用江户时代中期的江户神田的“今川桥”命名，是最早的商店聚集地。今川烧的外皮由面粉，鸡蛋和糖制成，外皮之间有内馅。传统的今川烧多是甜馅，例如红豆沙和奶油等。近年来还开发了许多新口味。作为东京的街头食品，今川烧饭很便宜而且很受欢迎。它也经常出现在日本电视剧和电影中。
让我们一起去看看日本街头贩卖的人气小吃今川烧吧！
月岛屋
从麻布十番站的4号出口出来一直走，徒步约5分钟，在左手边就能看到这家小店。这是一家洋溢着怀旧气氛的店，让人仿佛回到过去。这家店的特色是今川烧的面团里加入了黑糖。黑糖给这家店的今川烧带来了甜而不腻的口感。新鲜出炉热腾腾的今川烧，能够让人得到充分的满足感。
内陷味道有小仓红豆馅、蛋糊奶油、芝士三种（每种都是140日元）。小仓馅上印着“寿”的大字，其他两个则印有月岛屋特有月亮图案的可爱印记。在别有情调的麻布十番边走边吃，真是别有情趣。
芭蕉庵
芭蕉庵，位于新宿站京王百货店的中层的旬彩小路。这里也隐藏着不少需要排长队的美食店铺。今川烧美味的要素是外皮的口感和厚度、以及内陷的口感和量。虽然简单，但要都做好却并不容易。
这家店的今川烧，外皮质地湿润而富有弹性，轻轻地咀嚼能够让人感受到外皮特有的微甜。轻薄的外皮再加上满满的馅，每一口都能带来满足。红豆内陷控制了甜度，保持了红豆原本的味道。牛奶蛋糊也不会太甜，口感滑腻。无论哪种味道，都能得到相当的满足感。
今川烧KASHIWAYA
不仅仅有传统风味，还有各种创新口味。菜单上有“小仓红豆馅（含税120日元）”“奶油（含税120日元）”“鸡肉奶汁烤菜（含税200日元）”“苹果奶油（含税200日元）”“烤红薯馅（含税200日元）”。
无论是酸酸甜甜的苹果奶油，还是咸咸的鸡肉奶汁烤菜，都和今川烧软软的外皮很搭，是只有这里才能吃到的味道哦！
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