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春风吹又生野餐指南
不系餐厅丨室外 郊外 野外
厦门飘忽不定的气温，终于稳定到在一个不用把人裹成粽子的季节。
每年到了这个时节，某K只想撺掇你不负好春光，吃到室外、吃到郊外、甚至是野外！
仰天大笑出门去，
又是一年野餐时啊朋友们！
讲到野餐嘛，就老有各种小伙伴老伙伴来来问某K ：「到底该带点儿什么东西合适呢？」
今天就在这里统一回答，列个目录方便你找重点哈！
【目录】
一|带点儿啥吃的合适？
1.1 适合野餐的homemade料理
①口袋饭团 ②水果三明治
③荞麦冷面 ④鲜虾芦笋串
1.2|甜点面包，了解一下
二|野餐利器安利
①地垫/桌椅 ②野餐篮子
③装*道具备忘录
三|野餐目的地推荐
①白鹭洲 ②南湖公园
③环岛路沿线 ④漳州·镇海角
~出 门 去~
一|适合野餐的homemade料理
野餐出门带的料理，肯定不好是各种汤汤水水的，这里给大家安利4款简单貌美的。
1.1 适合野餐的homemade料理
①口袋饭团
今天详细给大家介绍这一款芦笋鸡蛋口袋饭团：
除了必备的米饭之外，还需要芦笋、水煮蛋和大张的这种寿司海苔。
调味品主要是芥末、酱油，或者是沙拉酱。
准备馅料，把水煮蛋捣碎，碎到下面这个程度就可以。
在捣碎的鸡蛋里加上芥末酱油拌匀，这种老干部口味大家不一定都喜欢，喜欢甜口的小仙女可以换加沙拉酱。
接下来接可以开始关键步骤了！取一张海苔，在中央由下往上依次放上米饭→拌水煮蛋→芦笋→米饭。
▶此处请 注意芦笋的摆放方向，关系到最后成品的颜值。
按照下图的顺序，把海苔的四个角依次往中央包，海苔就会被米饭紧紧地黏住的。
颜值靠横截面来体现，沿着芦笋的垂直方向切开，你就会得到看到的这样的美貌↓↓↓
如果换成秋葵，这样切开你就能看到一排五角星了！有没有~敲好看的对不对~反正我觉得很美啦~
②水果三明治
三明治怎么做还需要我多说吗？水果三明治只是把中间常见的火腿、芝士之类的东西用打发奶油和水果的组合来代替。
截屏来自《孤独的美食家》第三季
这货在日式咖啡馆里也是常见的熟面孔，水果的清新加上奶油的细腻，配上一杯单品手冲再适合不过了！
水果三明治的关键是要厚！有个5cm的厚度最好，然后就是张开血盆大口！~┗|｀O′|┛ 嗷~
③荞麦冷面
如果你觉得以上两样，没有什么吃正餐的感觉，那推荐你试试荞麦面，凉了也好吃的面。
某K某天的便当
吃法就是夹起一小撮面条，浸到蘸汁里，再嗞溜吃掉。这蘸汁还是蛮有讲究的，基本配方大同小异。此处分享一个蘸汁配方↓↓↓
荞麦面蘸汁=出汁（用柴鱼、昆布熬煮的日式高汤）200ml 味淋20ml 酱油20ml
▶可以再根据你个人的口味添加姜末或者芥末、葱花之类的。
烤青花鱼一定要有白萝卜泥
某K个人最喜欢加的是白萝卜泥，解腻功力一流，吃日式烤物的话就会经常出现在柠檬的身边。
④鲜虾芦笋串
需要的食材有鲜虾，粗芦笋，盐，橄榄油，还有竹签。先把虾焯水取虾仁，芦笋切小段，按照「2根芦笋→1只虾→2根芦笋」的顺序串在一起。
用少量橄榄油煎，煎至两面焦黄，撒一点点海盐和黑胡椒即可。
山时食堂·查看往期文章请
这个idea来自山时食堂老板陈煎饼，想进一步了解的小伙伴可以加微信~（ID：chen_hang_）
1.2|甜点面包，了解一下
该偷懒的时候就改找信得过的店家订货呀，美貌甜点就诚挚推荐你跟傲客推荐过的甜品店家订~
比方说躲在巷子里做好蛋糕的【FFunny cake】；
FFunny cake
再比方说，光是拿着人家的包装就感觉自己混进维密后台的【The Meets】蛋糕卷。
再比如我们的老朋友【素人渔夫】，品质hin稳定~
还有装饰风格简直就是为了野餐而生的【sahan】
面包类里，马可波罗大酒店边儿上路口的 【The F Bakery】了解一下~
还有slogan写得很好的【麦上初见】，「Let nature take its course.」
二|野餐利器安利
去野餐有些硬件该带的还是要带，根本没法偷懒。
①地垫/桌椅
野餐其实席地而坐最好，不过搞脏了衣服就不好了！所以专业防水还带点缓冲的野餐地垫就必须有，不过某宝上随手一搜，画风都是酱婶的↓↓↓
嗯…还是买个地垫先解决技术上的需要，再搭配喜欢的布来匹配审美上的要求吧~
屁股特别金贵的小仙女也可以选择带上木质的桌椅，上照还是很美的。
②野餐篮
普遍采用经典藤编设计的野餐篮子本身入镜就是个相当好的道具了，收纳功能也是杠杠的，特别是某些配备了餐具固定带的款式。
如果你的预算特别充足，有一个名叫Fortnum&Mason的品牌了解一下，英国皇家御用，伊丽莎白女王都用这一家的野餐篮子，价钱自己看喔~
③装*道具提示板
这年头大家装*早就有已经是666的水平┑(￣Д ￣)┍各种道具烂熟于心，这里给大家列个备忘录：
来自粉丝Molly
【实用型】：粗陶盘子、榉木砧板、梅森瓶、巴黎水、抱枕、餐巾、刀叉、茶壶、手冲咖啡相关工具、随行杯；
【彰显品味型】：鲜花、小王子音箱、 JBL播放器、SONY头戴式耳机、宝丽来、便携式照片打印机、kindle、ipad、生活美学类杂志；
【场景型】：落叶、枯枝、干松果等任何有可能凸显你所在地的自然元素；
三|野餐目的地推荐
该带什么都讲好了，该去哪里好呢？进万石植物园是要收门票的，咱来看几个不用收门票的吧！
①白鹭洲
地处市中心，交通便利，有对应的公交车站和hin多停车位，来放放风筝，喂喂鸽子，野餐好选择~
来自粉丝LINSHANY
草坪就有好些个放松身心的人民群众，这就是公园存在的意义。
来自粉丝LINSHANY
入镜的不光只有食物，还可以有彰显你个人品味的物件，比方说上面这一图里设计师手作娃娃孤品，和透着贵族气质的巴黎水。
②南湖公园
南湖公园是小时候春游秋游去得简直都要吐了的地儿，跟白鹭洲公园一样属于岛内筼筜湖水域。
来自粉丝LINSHANY
这是秋天的景致，最近可能是看不到了~
来自粉丝LINSHANY
拍照还可以邀请家里的毛小孩入镜，不过有可能让场面不可控制，兔兔就比较可控了，兔兔这么可爱~
③环岛路沿线
环岛路一直都是热门景点，什么黄厝啊珍珠湾啊都挺好的。去年4月的黄厝海滨长成这样↓↓↓
来自粉丝Molly
宜家的白色篮子 梅森瓶装思暮雪 甜点饭团 鲜花杂志，这一套齐全得我想给满分~
来自粉丝Molly
④漳州·镇海角
镇海角号称福建小垦丁，靠一座灯塔吸引人气，很多人去野餐、露营、拍婚纱。
来自粉丝AMO
水果是营造缤纷颜色的重要道具，看那一盆草莓、猕猴桃、火龙果多实诚。
来自粉丝AMO
吹着风看着海，再走两步就能看到下面的玄武岩海岸，这是个悬崖了其实，出门野餐还是得观察地形注意安全哈！
P.S某K去过一回镇海角，天很蓝海很美风很大。风有多大呢？大概就是「目之所及到处都是牛和牛粪，但空气中却留不下一丝气味」。
一条假装自己很俏皮的分割线
整理完了这么多有的没的野餐用得上的东西，是不是感觉自己双手不够用，必须要开车了呢？
嗯~最好是什么车呢？
来一起思考一下？
不好意思，我们目前还没有接到汽车厂商的广告，开不开车你自己看着办吧~
还是来好好复习一下怎么把照片拍得特别好看吧！戳右边的文章自己复习哈→饭前开光指南 | 照片拍成这个鬼样子！你跟我说这道菜很好吃？
是时候祭出你的野餐经历/经验了！
有什么开心的不开心的说出来
给大家开心开心呀~
