垣曲县2022年“品垣曲六宝、享舜乡美味”烹饪大赛完美收官

垣曲县2022年“品垣曲六宝、享舜乡美味”烹饪大赛完美收官

首页模拟经营完美的烹饪比赛更新时间:2024-04-27

7月27日晚,我县2022年“品垣曲六宝、享舜乡美味”烹饪大赛决赛在舜乡客栈隆重举办。此次比赛旨在充分挖掘我县独特美食资源,努力将“垣曲六宝”打造成垣曲特色美食品牌。县委*史玉江,县委副*柴照明,县政协主席李鹏,县委常委、统战部长薛红泽,县委常委、宣传部长赵伟成,副县长张建玲出席活动。

大赛开始前,史玉江一行来到农副产品展销区,实地了解参展商品的规模品类、价格质量、销售行情等方面的情况。史玉江强调,各乡镇、各企业要借助此次展销会及烹饪大赛的有利时机,多渠道、多角度宣传推介特色农产品,扩大本土产品知名度,拓宽市场销路;相关部门要做好活动期间的疫情防控、食品安全、卫生环境等服务保障工作,维护好现场秩序,确保展销会及比赛顺利进行。

张建玲在致辞中提出,参赛选手要努力发挥最高水平,各位评委要公平公正评判,新闻媒体要加大宣传报道,扩大“垣曲六宝”这一垣曲美食品牌的知名度和影响力,吸引更多游客到垣曲品尝美食、旅游观光、投资兴业。

烹饪大赛活动中,从全县42名初赛选手中脱颖而出的12名优秀选手在决赛赛场上煎炒烹炸、抖抻拉拧,八仙过海、各显绝活。现场颠勺纷飞,油香四起,一道道色香味俱全、寓意丰富、制作精妙的菜肴依次亮相,展现出了垣曲餐饮行业职工独到的匠心,给观众带来了一场色香味俱全的饕餮盛宴。

评委们本着公平、公开、公正的原则,现场为每位参赛选手打分。经过激烈角逐,最终12名选手获奖,其中:并列一等奖各1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖5名。

史玉江、柴照明、李鹏、薛红泽、赵伟成、张建玲为获奖选手颁发了证书及奖金并合影留念。

柴照明强调,要以此次烹饪大赛为契机,加大培育力度,打造特色餐饮,大力弘扬垣曲美食文化,推动以餐饮、康养为主的休闲旅游经济高质量发展。要积极扩大招商引资,推动更多大项目、好项目落户垣曲,夯实发展根基,提高发展活力,奋力谱写生态美、产业兴、百姓富的“美丽山城、幸福垣曲”新篇章!

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