第一，增长知识，学会科学思维。农业劳动过程可接触诸如作物品种知识、种子知识、土地与土壤知识、施肥与灌水知识、气象知识、防虫与防病知识、农业工具使用知识、栽培知识等。观察作物的生长过程可以使儿童思考影响作物生长的各类因素，培养孩子的科学思维和综合思考问题的能力。这种思维训练是一般课程所不能比拟的。
第二，体验劳动艰辛，培养珍惜劳动成果的品质。人们常说“一分耕耘，一分收获”。其实，在农业劳动过程中，收成与劳动投入并不总是成正比例关系。“一分耕耘，未必有一分收获”，原因在于农业生产面临着诸多的不可预测和不可抗拒的自然灾害。从事农业劳动最能体验“汗滴禾下土”和“粒粒皆辛苦”，培养人们“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的情感，从而养成珍惜劳动成果的品质。
第三，善待大自然，尊重自然规律。农业劳动是和大自然打交道的活动，在与大自然互动过程中，人们不断了解自然规律，积累利用自然服务生产的经验，同时体验大自然力量，思考人与自然的关系。从而养成尊重自然、敬畏自然的品质，农业劳动是人与自然和谐关系教育以及生态教育的有效途径。
锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”，这首诗中小学生可能都会背，但是不是中小学生都了解了这其中的艰辛呢？
只有参加了农业劳动，既认识农作物的种类，也能避免四肢不勤，五谷不分，让学生们真正体会到幸福生活来之不易，才能不浪费。因为只有了解了来之不易，才能会珍惜
