金秋密云京郊游，可谓一年中最适宜、最惬意的季节。山水间，一缕幽香，明珠上，一脉久远；远山处，一怀清幽，长河中，一梦庄园。此行，是今年密云水库“开渔”后的一次回望之旅，因为对“鱼王文化节”的那份难舍情怀，不由让我携友再次踏上密云这块山水福地。
——题记
邑仕庄园
旅游，对于大众而言是件令人兴奋的事，更何况十一长假里与好友一起呼吸着新鲜的空气，俯瞰大自然之美，不亦说乎。中午时分，在金鼎鱼香吃罢水库鱼，驱车前往久负盛名的邑仕庄园，身处鸟语花香的宁静小路，品一杯精心酿造的葡萄酒，让身心充分放松，感受不同于城市的喧闹，回味着无穷的美食，体验最美庄园胜地，甚是快哉！——邑仕庄园，辛丑金秋，我来打卡！
邑仕庄园坐落在碧波万顷的密云水库东岸，在这个素有“燕山明珠”之称的一潭碧水间，潮河、白河的汇入处，中西合璧的优雅建筑格外引人注目。据说密云水库兴建之时，古石匣城沉没于水底，形成了近两千平方公里的生态涵养区，这里的库水清纯甘甜，滋养着两千多万北京人及这块独特的山水之地。此行的目的地既是令人寻香而至的邑仕庄园。
酒窖
据史料记载，康熙年间传教士将葡萄美酒带入宫廷，康熙皇帝十分喜爱，故康熙在《庭训格言》中多次论酒：“酒之为用也，所以祀神也，所以养志也，所以献宾也，所以合欢也。”1709年，皇帝颁旨征选葡萄园林酿造葡萄酒。1710年，皇家葡园在密云建立，史称“邑园”。2000年，澳德集团挖掘邑园文化，重建三百年旧址，邑仕葡萄酒主题庄园由此诞生。
邑仕庄园位于密云区东北部太师屯镇的皇家园林核心腹地，背靠群山，前望碧水，左右两侧有龙虎山脉相伴，为修身养性，吸精纳气之风水福地。庄园前有凤凰岭，如凤凰展翅；后为白龙山，如长龙腾云，龙游凤舞，观居者可尽享祥瑞。由此可见，当年对“邑园”的选址，也确实迎合了中国人对五行、风水的重视，浓厚的“天人合一”观念，以有效利用自然，达到与自然融合的境地，从而化自然所有为自我所有。
品味佳酿美酒，体验田园生活
邑仕庄园主体建筑为十八世纪的欧式城堡风格，并巧妙嵌入了中国传统文化元素，中西文化融为一体，所观之处皆留有厚重的历史文化痕迹。庄园建筑的百分之九十藏于地下，步入园门的一刹那，也许您难以窥见庄园之美，不进其中不见庄园建筑之雄伟，不入其境怎见庄园清幽之雅韵，这里的藏敛含蓄处处凸现着儒家文化之精髓。
依山傍水
邑仕庄园以天然之物，壮自然之美。庄园的主要建筑采用天然石材和少量木艺融合而成，园区百分之九十的绿化景观采用生态园林方式建造。山麓弯弯，溪水潺潺，琼林玉树，奇石异景，尽显天然之美，自然之奇。密云水库之大美，与邑仕庄园之精美，在此珠联璧合，相得益彰。人在其中，湖光山色，尽收眼底。
邑仕庄园收藏系列葡萄酒，采用有机葡萄与传统技艺酿造而成。邑仕葡萄产区地处北纬40.5°，海拔350米，一百平方公里的水面，形成了得天独厚的气候环境，其负氧离子含量是北京市区的八十余倍。经雨水冲积沉淀，形成了利于葡萄生长的富含高铁等多种矿物质的砂砾土壤。
传统技艺酿造
邑仕葡萄产区光照充足，每年的无霜期长达195天以上，积温高达4500°C，昼夜温差大，为葡萄的生长提供了天然的优良环境。邑仕产区葡萄园全部采用有机栽培，葡萄的采摘期经人工采收、手工粒选，并以自然重力法酿造，经优质法国橡木桶陈酿，运用传统、自然，科技高度融合的技术工艺，经五年以上的精心雕琢，方能得这一艺术珍品。
邑仕庄园收藏级葡萄酒，藏者惜藏，饮者惜饮，天然之物造自然之美，邑仕庄园于物追求完美，与人和兴共赢，是天下志士寄托身心与灵魂的极致圣地。穿梭在地下岩石酒窖，深入葡萄科普馆和葡萄酒科普馆，学习葡萄知识和葡萄酒的发展历史，更有高科技AR眼镜和互动电子大屏幕以及智能机器人，知识和高科技的碰撞，体验葡萄酒文化所带来的乐趣，与大自然亲密接触、彻底放松身心。
葡萄美酒夜光杯
游览依山面水的“邑园”，浅析深藏内敛、厚积薄发的邑园文化；聆听讲解人员讲述的封、酵、滤、醒、品、鉴等酿酒知识，使人不禁向那些致力于这项事业的专业人士深表敬意。浮生若梦，诗酒年华，把盏慢酌细品；舒适的环境，秀丽的风景，身居邑仕庄园，执一樽琼浆，远眺苍山秀水，酒的醇香与大自然之美尽在其间。
邑仕庄园
景区地点：密云区太师屯镇流河峪村西500米路南。
自驾路线：京密路方向直行行驶11公里即到。
乘车路线：东直门乘坐980、970路公交车到密云汽车站换乘密52路、密19路、密26路到流河峪站下车步行700米即到。
