火遍全网的电解质水,是不是智商税?

火遍全网的电解质水,是不是智商税?

首页枪战射击裂解更新时间:2024-06-15

各大电商平台爆卖、健身教练人手一瓶、社交平台攻略笔记铺天盖地...“电解质”这个概念,早已火遍全网,相关产品的销量也跟着蹭蹭往上涨。

《2022电解质饮料趋势报告》中就显示,电解质饮料已凭借着225%的销售额同比增速,超越能量饮料、蛋白质水、维生素饮料等其他功能性饮料,成为了水饮赛道的新风口

来源:《2022电解质饮料趋势报告》

在天气并不炎热的冬春时节,销售额都能实现超300%的同比增长

来源:央广网

更不用说在高温之下,连有些农场里的鸡都要喝它保命了。

来源:红星新闻

下面,板娘就带你揭开电解质水的遮羞布,一起看看这个被全网吹上天的饮品,到底是不是新型智商税。

电解质的概念,是被营销出来的吗?

“电解质”并不是一个莫须有的概念。它作为溶质,以离子形式存在于我们的体液中。其中的钠、钾、钙、镁、氯、碳酸氢根等,广泛分布于组织细胞内外, 是构成人体内环境的重要组分。

虽然电解质本身无法在体内自行合成,且不提供能量,但它在维持机体生理活动的过程中却发挥着重要的作用。

来源:Pixabay

任何一种电解质成分浓度的改变,都会不同程度地影响细胞的生理功能。比如,钠缺乏时,轻则表情淡漠、身体倦怠,重则昏迷、休克等;钙缺乏时,容易出现肌肉痉挛、应激性骨折等;钾总量的减少,可能会引发肌肉无力及瘫痪、心律失常、横纹肌裂解症及肾功能障碍。

长时间剧烈运动,又大量出汗的人,一不小心就可能成为电解质缺乏的高危人群。

所以剧烈运动之后,必须及时增加饮水、补充电解质,来弥补排汗后水分、电解质的丢失,二者缺一不可

来源:Pixabay

否则会引发脱水、电解质的代谢紊乱,出现肌肉无力、烦躁、虚脱、衰竭、神志不清、昏迷等症状,甚至于死亡。

2007年英国的一场马拉松比赛中,就出现了此类情况。

一名年轻运动员因为短时间内喝了太多的水而没有补充电解质,出现“水中毒”,血液被快速稀释,不幸离世

来源:mailonline

在“人体刚需”的大背景下,电解质水作为功能“全面”又好喝的饮料,便有了脱颖而出的机会。

广大运动健身爱好者对“安全、健康”的追求,也使得电解质水的爆火成为了必然

网传的奇效,是真实存在的吗?

电解质水在爆火的同时,也被赋予了一些“包治百病”的传奇色彩。

减肥喝、感冒喝、肠胃炎喝、缓解痛经喝、提高免疫力也能喝...在网友口中,电解质水似乎无所不能。

来源:小红书

这些奇效,是真实存在的吗?

| 减肥?

0卡又营养的电解质水,备受节食减肥、生酮减肥的朋友推崇。

因为偏离了均衡膳食、依靠人体自身供能的减肥模式,常会引起较为明显的副作用 。比如,缺钾引起的肌肉抽筋、心悸、心律不齐,减肥初期诸如疲劳、头晕、乏力、腹泻等的“酮流感”表现。

此时选择补充电解质,的确是缓解减肥副作用的明智选择。

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但这也需要在专业的营养师或者医师的指导下,定期监测体内的电解质变化,并根据机体实际情况进行科学的配比、补充摄入

否则不合理的电解质补充,同样可能引发代谢紊乱,危害人体健康。这也是很多人越减肥身体状况越差的原因之一。

而对于运动减肥的朋友,“喝电解质水会变瘦”可能就是纯粹的错觉了。

营养学家曾提醒:如果运动量不太大,喝矿泉水或者盐开水就足够。

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比如,你在跑步机上慢跑或者快走1个小时,流失的汗和电解质并没有你想象的那么多,但很多电解质饮料的含糖量却不低,喝下去的每一口都是热量,全喝完也差不多相当于刚才的运动都白费了

所以,减肥还得管住嘴迈开腿,过度追求“电解质水”确实没必要;如果一定要喝,记得看看配料表中的含糖量。

| 治感冒?

不知道从什么时候开始,“感冒多喝热水”的老话,演变成了“感冒多喝电解质水”。

这种变化,确实有科学依据

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因为感冒时,人体常会通过发烧来对抗病毒。这个过程会使体内水分大量流失,带走钠、钾等电解质成分。如果只是大量补充纯水,会让体内的这些电解质元素被冲淡,出现眩晕、乏力和思维混乱等情况,加重病情。

这时补充足够的电解质,是可以在一定程度上帮助缓解感冒症状的。

但如果你不是病毒性感冒、也没有发烧,那补充再多的电解质也于事无补,相反还可能“雪上加霜”。

| 治肠胃炎?

和“治感冒”类似,电解质水“治肠胃炎”准确说来,是一种护理方法

当细菌入侵,我们的身体会自行启动保护措施——上吐下泻排出体内的细菌病原体,这也是肠胃炎最典型的症状。

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而上吐下泻会导致人体内的水分和电解质大量流失,出现电解质紊乱的情况。此时,饮用电解质水是没错的,很多医生也会给肠胃炎患者类似的建议。

| 缓解痛经?

2005年《中国妇幼保健》杂志中的一篇研究就发现:在补钙镁制剂的同时,部分痛经的病人痛经症状得到缓解。也有研究表明:痛经可能与体内缺镁有关。

这些正好是电解质水中所蕴含的元素,所以“电解质水缓解痛经”,也不全是空穴来风。

但深入了解,板娘也发现:这个方法并不对所有人奏效,网友们“亲测过后”对它的评论出现了明显的两极分化。

来源:小红书

说到底,电解质水到底能不能缓解痛经还是因人而异的。

如果你体内并不缺乏钙、镁等微量元素,只是盲目地想依靠饮用电解质水缓解痛经,得不到想要的效果也是情理之中了。

| 提高免疫力?

水和电解质代谢平衡是机体中一切生命活动的基础,其中包括免疫功能。

因此,通过补充水和电解质维持机体正常的水和电解质的平衡,确实能够有助于保护免疫系统正常运作,但这不等于它可以“增强免疫力”

如果有商家这样宣传,就是纯属炒作了。

总的来说,“电解质”概念的出圈,在一定程度上有商业营销的推动,制造了不少噱头,但其本身也存在着科学合理性,不能一概而论说它是“智商税”。

但消费者在购买电解质产品时,也要注意甄别、均衡摄入,才有可能保障自身健康。

补充电解质,这些才是正确姿势

食补,永远是最好的补充方式。水果类,可以吃西红柿、椰子、橘子等。许多健身人士喜欢在运动后来一根香蕉,就是因为香蕉中含有丰富的钾和镁元素,能量也比较高,能迅速缓解疲劳、防止低血糖。另外,蔬菜粥、燕麦粥、各种汤类同样都能起到补充电解质和水分的作用。

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从便捷性的角度看,喝电解质水也是不错的选择。

但是板娘建议,在购买电解质水时,不仅要看口味和口感,更要多多关注配料表,按照自身需求避开不适合的成分。比如,老年人、儿童和患高血压等疾病的人群,要尤其警惕糖类、牛磺酸、咖啡因等成分,避免大量饮用之后对神经、心血管系统产生危害。

不过一定要注意:电解质虽好,但千万不要以此代替日常饮水

对于从事体育运动、户外体力工作的人们来说,大量出汗后补充含有适当比例电解质的运动饮料,有助于为身体补水,防止体温过高,改善体温调节和体内代谢过程,消除疲劳感,恢复运动能力。

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可对于不常运动的人,尤其是以室内办公为主的白领和没有大量流汗的人,完全没有必要每天都喝电解质水。盲目乱补,各种电解质会加重血液、血管、肾脏的负担,导致血压升高,心脏负荷加大,引发心脏问题,反而适得其反

另外,有些功能型饮料里为了掩盖添加营养素的味道,会加入大量香精、酸性物质等添加剂,加上大量的糖分,也对牙齿会有不同程度的损伤。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长就认为,身体健康且没有体力消耗的人,喝功能性饮料并没有太多的实际意义

而且,一般情况下均衡的饮食可以基本满足身体所需,没有特殊需求的话,还是多喝白开水更利于身体健康。

[1]2022电解质饮料趋势报告https://maifile.cn/pdf/a74361870915.pdf|TMIC观察

[2]你需要补充电解质吗?https://baijiahao.baidu.com/s?id=1706676544911497263&wfr=spider&for=pc|中国食品报

[3]罗宏.人体的电解质是什么?[J].中老年保健,2015(12):45.

[4] 梁晓宏. 无机盐和水吸收的生理机制[J]. 养殖技术顾问, 2014(2):1.

[5]宋卫华.运动饮料中电解质、氨基酸、维生素功能概述[J].饮料工业,2010,13(01):1-3.

[6]Marathon victim died from drinking too MUCH water https://www.dailymail.co.uk/news/article-450341/Marathon-victim-died-drinking-MUCH-water.html

[7]王晓红.解锁生酮饮食的密码——生酮减肥适合你吗?[J].知识经济.中国直销,2021(7):58-64

[8]功能饮料不能替代水 功能饮料或加重身体负担https://www.caas.cn/zt/swyyzlyaq/shxts/271316.html

[9]感冒时该不该多喝水http://health.sina.com.cn/zl/d/2014-08-13/0742146289.shtml|新浪健康博客
[10]文旭梅.肠胃炎该怎样护理[J].人人健康,2020(07):107.

[11]于丽霞,田青,李学芳,王翠兰,徐琳瑛.钙镁制剂对原发性痛经改善的临床研究[J].中国妇幼保健,2005,20(24):3258-3259

[12]功能饮料真的有特效吗?青少年千万要小心http://health.people.com.cn/n1/2020/0617/c14739-31749698.html|人民网

[13]普通人多喝功能饮料会伤身http://www.gov.cn/govweb/fwxx//jk/2009-06/08/content_1334824.htm|中央政府门户网站

[14]李娜.运动后有必要喝运动饮料吗[J].健康博览,2021(09):58-59

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