用料：水55克，红茶包1个，木薯粉80克，淡奶1/3杯，黑糖15克，奶茶咖啡糖1包。
做法：
1.小锅加入55克水和黑糖煮沸，煮沸的糖水马上倒入木薯粉里，快速搅拌，搓成面团。
2.取黄豆大小的小面团，搓成丸子，完成后撒上份量外的木薯粉防黏，锅里下适量的水，煮沸后下丸子。
3.搅拌一下防黏底，煮至呈透明状浮起，捞起放入冰水中，茶壶放入茶包倒进开水加盖泡5分钟。
4.杯子里倒入半杯泡好的茶水，倒入淡奶，加入珍珠，加入糖，拌融糖，一道美味的珍珠奶茶就做好了。
自己在家做的话就可以看你喜欢那种茶底，红茶或者绿茶都可以。
举个例子：用红茶的话，先把锅洗干净，然后抓一把糖和红茶一起开小火炒到焦黄焦黄的就可以加入牛奶了，接着牛奶熬一会把它拿出来过滤一下，你就可以得到一杯醇香的奶茶啦。喜欢加料的话可以去网上买一些材料回来，做奶茶的时候一起加进去就好了。
