当2023年黄金的价格像一匹脱缰的野马，横扫市场的每一个角落，攀升至2146.79美元的耀眼高点时，黄金市场成为了全球焦点。2024年，这种狂热的高潮并未退去，国际金价更是直逼2260美元/盎司的新高。这一数字不仅是一个新的记录，它也是国内县城金铺订单激增的一个不争的事实。然而，在这股看似不可阻挡的热潮背后，黄金品牌的笑容并不纯真。
在金价飙升的背景下，品牌商的利润并未随之直线上升。事实上，高昂的金价意味着成本的增加，利润往往取决于库存成本与销售价格之差。客户虽然追涨心理显著，但天价也会让他们的购买热情受挫。黄金品牌如周大福虽然在扩张战略上大胆进攻，但在县城市场中，消费者对品牌的忠诚度并不像预期中的高涨。
那么，黄金品牌究竟如何在这场涨价潮中寻找盈利之道呢？一种方式是打造高端品牌形象，提高产品的附加值。老凤祥、周大生等传统品牌以及“古法黄金”等新兴概念，都是试图以独特的品牌价值来抵抗金价上涨的冲击。
周大福更是在2008年改变销售策略，将黄金首饰从按克销售转为按件销售，成功开辟了额外的利润空间。然而，即使如此，高端市场并不是人人都能游刃有余的战场，周大福的毛利率虽好，但与全球奢侈品市场的巨头相比，仍显得有些力不从心。
另一种策略是深耕下沉市场，向三四线城市进军。周大福的“新城镇计划”以及“省代”模式，使其门店数量在短短五年内翻了一番多，开启了品牌下沉市场的新篇章。
在一二线城市的黄金珠宝消费增长放缓之际，三四线城市的黄金市场却显示出勃勃生机，市场规模增长速度远高于一二线城市。2018年，拼多多的崛起就是利用了这股下沉市场的东风，而至今，三四线城市的黄金消费依旧是一片繁荣景象。
然而，黄金品牌的真正收入并非来自素金首饰的薄利多销，而是镶嵌类首饰和各种服务费用的高额利润。在这方面，梦金园和周六福的案例表明，尽管镶嵌类产品的销售利润可观，但素金首饰仍然是收入的主要来源。
在黄金消费的历程中，一场革命正在悄然发生。曾经，大牌黄金品牌以其独特的品牌魅力和信赖度，稳坐市场的宝座，但随着消费观念的更新和商业模式的变革，这些昔日的市场巨头正面临着前所未有的挑战。特别是在三四线城市，一股名为“打金”的新风潮正席卷而来，让这些大品牌在转型的路上显得步履维艰。
这股风潮的核心在于，消费者不再满足于传统的购金方式，而是更倾向于将金条带到打金店，进行个性化的定制。这种方式不仅节省了成本，还满足了当代年轻消费者对个性化和高性价比的需求。
在这个过程中，店员显得尤为代表性：“我们就是赚个辛苦钱，几年前，都觉得纯手工打金要被淘汰了，现在顾客却喜欢这个。”这种情况下，大品牌的高溢价优势被逐步削弱，而大金店则如雨后春笋般迅速崛起。
在这个模式下，黄金的价值回归到了它本身，而非品牌附加的溢价。消费者更加理性地审视金价，这种趋势在年轻群体中尤为明显。
打金店的兴起，不仅仅是因为它们能提供更低的价格。在新商业模式的催化下，尤其是社交电商和短视频平台的推波助澜，打金店的影响力得到了快速的放大。消费者“种草”新发现的手工打金店，通过网络平台传播，让这些小店的名气和业务量迅速增长。
就如某书所言：“我在小红书上找的师傅，价格便宜，还能定制，手艺好的师傅打得比品牌的还好看。”这种破圈效应使得传统黄金品牌的市场策略显得不再那么有效，而转型成为了迫在眉睫的任务。
弗若斯特沙利文的数据进一步印证了这一点：三四线及以下城市黄金珠宝市场的增长率远高于一二线城市。这一现象揭示了一个事实，即高溢价的品牌黄金在下沉市场未必能够占据优势，而打金模式正是顺应了这一市场趋势的产物。
在中国的黄金市场，品牌的力量日益显现。不同于一二线城市对品牌价值的认可，三四线城市及乡镇市场对于品牌的认同度却不尽相同。走向下沉市场的黄金品牌，比如周大福、老凤祥，在与小县城本地个体金店的竞争中，经历着一场“正规军”与“民兵团”的较量。
品牌力量与工艺水平成为了黄金品牌的利剑，纷纷向下沉市场进军，试图占据这片被忽视的蓝海。不过，这场“战斗”并非一帆风顺，黄金品牌要在这场竞争中胜出，不仅要展现出足够的品牌溢价，还要获得消费者的认同。浙江衢州的例子便是一个缩影。在仅仅200米的街道上，15家黄金门店挤身而立，它们大多数也是在近两三年间开业的。这种密集的竞争布局，本身就是品牌力量在下沉市场崛起的体现。然而，这些门店近年来的生意并非如预期般红火。
在2023年的一次事件中，山东一家商场内两大黄金品牌的员工因为抢占地盘而上演“全武行”，这场“黄金圣斗士”的闹剧不仅在网上引起了哗然，也折射出了品牌店在下沉市场的压力和挑战。
水贝模式的兴起，更是给传统黄金品牌带来了挑战。这种以“国际金价 工费”的定价模式，因其起源于深圳水贝市场而得名。随着这一模式的普及，传统的黄金珠宝市场遭遇了巨大的冲击。
在2020年珠宝行业的低谷时期，深圳水贝市场的商家们开始通过抖音等平台进行直播带货，依托强大的社群营销效应，迅速火爆起来。这种新型的营销模式，以“全国珠宝看深圳，深圞珠宝看水贝，水贝珠宝来金展”为口号，在行业内迅速传播。
水贝模式的成功并非偶然，它的盛行不仅是珠宝行业营销模式的创新，也得益于物流的成熟和下沉渠道的建立。三年的发展后，水贝模式开始向全国黄金珠宝市场加速外溢。特
别是在山东和四川这两个黄金珠宝重要示范市场，当地的黄金珠宝批发城开始跟进这一模式，形成一股“农村包围城市”的态势。这种模式下，个体金店和品牌加盟店面临的压力不言而喻。店主们将水贝模式简单归结为价格战，但其实质远超此。
