要在苹果手机上玩奥特曼格斗进化3，您需要下载一个名为PPSSPP的模拟器应用程序，该应用程序使您可以玩PSP游戏。下面是具体步骤：
1. 前往PPSSPP官方网站(http://www.ppsspp.org/)下载PPSSPP模拟器。
2. 下载完应用后，打开PPSSPP模拟器，然后点击“文件”选项，选择“游戏”文件夹并导入奥特曼格斗进化3游戏ROM和BIOS文件。
3. 在游戏菜单内找到奥特曼格斗进化3游戏，并点击开始游戏。
4. 接下来您可以进行一些设置，比如调整游戏画面分辨率、音效效果等。可以根据你的个人喜好进行设置。
5. 在游戏界面中，您可以使用屏幕下部的虚拟摇杆和按钮来控制角色移动和发射攻击。
6. 在游戏过程中，您可以按下PPSSPP模拟器的暂停按钮，在游戏界面中选择存档、载入存档等选项。
总之，玩奥特曼格斗进化3需要您先下载PSP模拟器并导入游戏，然后进行一些设置以及控制操作。在您掌握以上步骤后就可以在苹果手机上畅享这款经典游戏了。
