❉曹平宵
一阵“簌簌”的树叶扫在窗子上的声音：秋风来了。
每到这个季节，简直就是生活在大老虎沟的居民“丰收”的日子。
大老虎沟是个神奇的地方（我曾经写过一篇“神奇的大老虎沟”，已尽述不赘），一年四季都是惊喜。 春天，漫山遍野的树啊、草啊都发芽儿了，各种各样的野菜随你采： 婆婆丁、人心菜、黄横子、八宝菜、小白蒿，还有榆钱、杨树叶、山杏叶、山楂叶、酸枣叶······凡是能吃的，沟里的人没有没吃过的； 接着各种各色花儿，桃红李白，槐花香的透脾，采回来，洗净，拌上面、盐和五香粉，蒸出的“苦累”（也有叫“卜了”的）好吃的忘了姥姥家！ 更有一种叫“一口蜜”的紫花，采下来把花蕊吸入嘴里，甜的像蜜一样！
▲邵百伶 摄
夏天里，山毛桃、山杏渐渐熟了，大山里没人要的果实就被“会过日子”的人收起来，敲出桃仁、杏仁，腌成小咸菜，很好吃，或卖给收山货的，是一笔小小的收入呢！
秋天，是很令人兴奋的季节，最高兴的事儿是——捡蘑菇！
很多年前，我和同小区的王姐、袁姐、娄老师是天天一起上山的“铁姐妹儿”。每天早晨5点（夏天还要早些），准时在通往棒槌山防火道的栏杆处集合，我带着我家的两只小腊肠犬出发。手里总要带着两个大塑料袋，一个采野菜、蘑菇，一个顺便把路边的垃圾捡回来。
采野菜不用下沟，路边俯拾皆是，但要带着小铁铲儿。
捡蘑菇，用不着工具，但要下到山沟里去。
山里野生动物很多，山鸡、野兔、獾子很常见，蛇，也不少。
山鸡和野兔就在人的腿边跑，知道人不祸害它们，经常和人们瞪着眼睛互看，直到人走到跟前才跑掉、飞走。
▲曹平宵 摄
獾子是祸害玉米的“好手”，哪棵玉米长熟了，它特明白，小爪一扳玉米杆就倒了，嫩嫩的玉米是它的美食，所以，见到獾子，呼喊几声，吓跑了就算了，保住大哥们一春一夏辛辛苦苦“小片开荒”的汗水就行。
蛇，可就不一样了，那玩意儿太吓人！
这时，狗狗的用处就大了，山沟里，林密草深，姐几个可不敢贸然下，先把狗狗放下去！你就听吧：山鸡嘎嘎飞，野兔嗖嗖跑，蛇，肯定也溜了！这就是所谓“打草惊蛇”吧！好了，放心大胆的捡蘑菇吧。
▲曹平宵 摄
棒槌山沟里最多的是松蘑，下点小雨后更多，金黄金黄的松蘑像小黄碗一样扣在树下，一长就是一大片，轻轻地摘下来，放进塑料袋，别挤碎了。运气好，赶上三四片，姐四个不大一会就能每人捡一大袋。还都是新出土的嫩蘑菇，长老的不要！之后，顶着满头水珠，踩着两脚泥，喊着狗，回家！
收拾松蘑有点麻烦，据有经验的人说，松蘑不能鲜吃，会拉肚子，要晒干后炖肉炖鸡。所以，晒松蘑前要把蘑菇顶上的粘了松枝儿的皮剥掉，再撕成四瓣，用穿了针的线串成串，晒到阳台上，赶上暴日，三天就干透。炖肉时放上一把，满锅松香味！
▲李青松 摄
沟里草蘑也很多，灰白色的草蘑长在草窠中，摇摇摆摆的像一顶顶小伞很显眼。草蘑很容易碎，摘下来要根儿向上放在袋子里，还不能多放，所以，摘草蘑要用小袋子，多带几个。草蘑可以鲜吃，摘回家轻轻洗洗，做汤、捞面打卤，简直不要太鲜！
沟里的榛蘑、肉蘑也能时常见到，不过这些蘑菇不像松蘑那样“群居”，而是“离群索居”，不一定走到哪儿，就看见一支紫红色的蘑菇挺着腰杆站在那里，欣喜的摘下来放进袋里，它们不用在意，很结实，在袋子里揉一早晨都揉不坏，每天能捡八九个十来个就算运气好。晒干，攒多了，炖肉炖鸡很正宗。
▲李青松 摄
捡蘑菇，真是个永远也玩不腻的游戏！
前几年，爱唱歌的娄老师回大连老家了，和蔼可亲的王大姐搬出沟了，手巧心细的袁姐因病仙逝······只剩下我自己，每每走到防火道栏杆就兴味索然地返回来，想念那些好朋友们。
现在要吃蘑菇，只好去超市买，养殖的蘑菇无论如何比不上山沟沟里采的香，更何况还有深深的友谊渗在其中呢！
▲李树 摄
编辑：百伶
