能替代。对于威士忌而言，泥煤和橡木桶同样赋予了威士忌灵魂，但苏格兰的泥煤和全世界的泥煤都面临危机。于是，大家的脑子肯定会自然地寻找泥煤替代品！羊粪威士忌因此出圈。
不能代替。
苏格兰威士忌的泥煤味，通常是来源于使用泥煤烟熏麦芽的生产过程中。在这个过程中，泥煤燃烧产生的烟雾会进入烘焙麦芽的炉子里，通过烟熏的方式赋予麦芽独特的风味。
采用泥煤烟熏的方法是苏格兰威士忌制作的传统工艺之一，其起源可以追溯到数百年前。这种方法能够给威士忌带来浓郁的、具有烟熏和泥煤气息的口感，让苏格兰威士忌独树一帜。因此，泥煤烟熏被视为苏格兰威士忌的重要特征之一，也是该饮品备受欢迎的原因之一。
