1、 将桶底部红色龙头向外拉出，或将带箭头指示的红黑色龙头按照指示箭头方向旋转90度，然后拉出。
2、将红色龙头逆时针旋转90度（反方向逆转90度即可关闭），或按下红黑色龙头上的红色出酒按钮，啤酒即可流出。
3、由于真空原因，开始啤酒流出快而有力，当啤酒流出不畅时，请逆时针旋转啤酒桶上方中心的红色按钮，在听到放气声音的同时，真空立即失效，啤酒即可顺畅流出（或晃一晃酒桶，再重新放酒，啤酒也可顺畅流出）。
4、停止饮用时，将底部红色龙头推回酒桶，将酒桶上方中心的红色按钮恢复原位即可重新保存。 注意：请勿一开始就打开上方按钮，由于压力过大，会造成啤酒从上方泄露。如在运输途中因运动压力过大，上方按钮会自动泄压，如不是新鲜刚流出啤酒，此遗漏不会使桶内啤酒变质。
