古代人煮茶的过程是什么（唐代的烹茶和煮茶有什么区别）

古代人煮茶的过程如下：

1. 烧水：首先要在火上烧水，将水加热到一定程度。

2. 准备茶叶：将茶叶放入茶壶中，用热水浸泡一段时间，使茶叶充分展开。

3. 煮茶：将热水倒入茶壶中，用茶壶的盖子将茶叶压下去，使茶叶充分浸泡在热水中。

4. 倒茶：等一段时间后，将茶水倒入茶杯中，即可享用。

需要注意的是，煮茶的过程需要根据不同的茶叶种类和口味进行调整，而且煮茶的时间不宜过长，否则会影响口感。同时，煮好的茶水应该尽快饮用，以免失去新鲜度。