导语：寒冬已至，暖暖添衣，寒衣节除了祭祖，4种传统美食别忘吃，表达孝与念，老传统别丢了！
“青烟日落更黄昏，路火千堆处处寒。寄与亡魂焚币尽，冥途冷远念家尊”。时间飞逝，岁月如梭，转眼间马上就到阴历十月初一，“十月一，送寒衣”，因此也叫寒衣节，我们这里也叫“过月一”，这是中国传统的祭祀节日，祭祀先祖，准备过冬，所以寒冬已至，暖暖添衣，寒衣节除了祭祖，4种传统美食别忘记吃，表达孝与念，老传统别丢了！
寒衣节历史悠久，据说起源于周朝，《诗经•豳风•七月》记载：“七月流火，九月授衣”，意思就是九月开始天气逐渐转冷，人们应该添置御寒的衣裳了，因此十月初一又俗称“授衣节”，因此这天祭祖时，也不要忘了给祖先添衣，因此也叫“寒衣节”。老话说“民以食为天”，这么大的节日吃是必不可少的，所以寒衣节要食“寒食”，在口舌尝鲜的同时，怀想故乡和先人，所以寒衣节祭祖日，不管贫富，4种“寒食”别忘了吃，老传统别丢了。
第一种“寒食”：水饺
“好吃不如饺子，坐着不如倒着”，你可真别小瞧这“不起眼”的小家伙，几乎各大传统节日，它都会出现在人们的餐桌上，当然寒衣节也不例外。我们这里寒衣节一般用萝卜和白菜包水饺，萝卜和白菜是当下应季新鲜蔬菜，既表达了对祖先的尊敬，同时也不忘劳动人们的本色，因此寒衣节吃水饺，表达了对先贤的孝与念之情。
第二种“寒食”：面条
老话说：“上车饺子，下车面”，一般家里迎接来客都要吃面条，吃面条不但有长寿的寓意，而且有着长长久久，平安顺遂的美好寓意。寒衣节吃面条，一碗热气腾腾的面条下肚，心里暖暖的，既有营养又利于驱寒，还表达着对祖先的思念。
第三种“寒食”：豆饭
民谚说“十月朝，穿棉袄。吃豆羹，御寒冷”，因此有寒衣节吃豆饭的习俗，人们在寒衣节不但要增加衣服以抵御寒冷，还要吃上五颜六色的豆饭，可以是红豆饭、豌豆饭、黑豆饭，寓意五谷丰登，生活充满了色彩，以此表达对先人的思念和孝敬。
第四种“寒食”：红薯
红薯也叫地瓜，它是旧时的“救命粮”，因此地位比较特殊，另外红薯属于当季的新鲜蔬菜，吃红薯不但营养而且还可以增强抵抗力，再加上口感比较好，香甜软糯，很多人都爱吃，久而久之，红薯变成了寒食节要吃得“寒食”之一，表达了对祖先的思念。
明日寒衣节，提一篮衣物，揣一心思念，裹一怀希望，把一盏明灯，照一路平安，借一缕青烟，表一世尊崇。寒冬已至，暖暖添衣，寒衣节除了祭祖，4种传统美食别忘吃，表达孝与念，老传统别丢了！您的家乡寒衣节有什么习俗？我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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