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有这样一个故事：话说当年乾隆帝带着宠臣和珅在圆明园的福海荡舟，看到福海水面开阔，四周景色宜人，柔和微风拂面，不觉悠然自得，竟渐渐进入梦乡。忽见对面一条小船上坐着一个姑娘，长得清清秀秀又充满灵气，乾隆见了顿觉神清气爽，便上前问询姑娘芳名，姑娘含羞答道：“荷花。”乾隆正要再问，只见姑娘的船已飘远，乾隆连忙叫人去追，一边大叫“荷花！荷花！”一着急就醒来了，原来只是个梦。但和珅在旁边听得清楚，以为皇上的意思是想看荷花。第二天便命人在福海种下了许多荷花，这就是圆明园荷花的由来。
走入圆明园，视线所及，碧波荡漾，荷叶田田，荷花亭亭。清风吹过，满池荷花随风摇曳，缕缕清香沁人心脾，阵阵凉意令人神清气爽。
大如轮盘的王莲让人觉得沉静，紧贴着水面的睡莲是醉人的羞涩模样。如果来得早，娇艳欲滴的荷花瓣上撒满了露珠，微风吹过，便见到珍珠滚动，色润珠圆，剔透晶莹，好似昨日夜里不禁荷花娇媚而跌入凡间的月光。而傍晚时刻的荷花又是另一种模样，温温顺顺地侍弄着夕阳。
圆明园四十景之濂溪乐处
圆明园的荷花种植历史可以追述到清代。当时的“濂溪乐处”、“多稼如云”、“曲院风荷”等景点都曾种植荷花，清代帝王在此留下了许多赏荷的诗篇或故事。
早在雍正时期，就有记载：“每佳时令节，必赐诸王大臣游宴，泛舟福海，赏花钓鱼，竟日乃散。故当时堂廉之间，欢若父子，无不可达之情也”。可见，观荷咏荷不仅是皇家夏日生活的一大乐事，而且也是同大臣沟通感情的方式。
《落日余晖映晚霞》赵勇辉
乾隆时期的赏荷活动就更多了，荷花成为圆明园的一道重要的风景线。乾隆非常喜欢荷花，他对荷花开花时间的早晚，荷花长势的好坏，都会亲自关注，细致品察。他还留下了很多吟咏荷花的诗篇，赞美荷花“不染人间紫与朱”的出尘品格。而当年圆明园里的慈禧把荷花的用途更是发挥到了极致。《晚清宫廷秘录》里说慈禧太后吃腻了山珍海味，发明了菊花火锅，并且选用了荷花、玉兰花为主料，这曾是慈禧最爱吃的佳肴之一。除此之外，她还经常选用色泽艳丽的荷花浸泡在鸡蛋里，做成各种点心或者花酱用以美容。慈禧年过半百，皮肤依然洁白细润，头发乌黑亮丽，也许与食用荷花有关吧。
从古至今，荷花以其香清溢远、品格高尚被世人广为传颂。无数文人墨客留下了赞美荷花的诗词文章。盛开在夏日里的碧叶红花使人着迷。她随风轻舞的身姿，清丽脱俗的容貌每每让人惊呆，让人流连忘返。
［摄影］
安 妮
刘 梦 星
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