云吞的由来:云吞与馄饨有关,两者在粤语中的发音相似。由于广东人在书写时为了避免混淆,直接将馄饨改称为云吞,这种简化字的使用是基于地方习惯而非正式的历史考证。
有以下2种说法:
1.据传,云吞的由来与一位渔民有关。有一天,这位渔民捕到了一条大鱼,他将鱼肉切成块,用面粉包裹后煮熟,发现味道非常鲜美。后来,这种做法被人们广泛传播,并逐渐演变成了今天的云吞。
2.还有一种说法认为,云吞的由来与中国古代的一位官员有关。据说,这位官员非常喜欢吃面条,但是由于公务繁忙,他经常没有时间煮面条。于是,他发明了一种新的做法,将面条切成小块,用面粉包裹后煮熟,这样就可以在短时间内吃到面条了。这种做法后来被人们称为“云吞”,因为它看起来就像云朵一样。