立秋虽然是秋天的第一个节日，但并不意味着凉爽秋日的开始，因为秋后还有末伏的存在。在立秋夹末伏的这段时间，温度会重新出现短期内炎热的现象，一般有7-15天左右，白天晴朗，暑热难耐，夜间寒凉，这极端的天气就老虎一样“毫不讲理”，“蛮横霸道”，所以故称之为“秋老虎”下山。
秋老虎出没的这段时间，虽然天气还是炎热，但在饮食上还是不能过度贪凉，最好是以进补为主。所以小编在这里建议大家，要遵循传统学会应季而食，多吃“1果2肉3茶”，清补又润燥，吃好喝好才能安稳入秋。
吃“1果”
不知道大家有没有听过“夏吃瓜、秋吃果”的俗语。随着季节的变化，我们在饮食上也要学会应季而食。比如说，像夏天常吃的西瓜、苦瓜、甜瓜等寒凉瓜果要少吃了，可以多吃一些秋天陆续上市的“果”，如梨子、柚子、山楂、石榴等。这些水果不仅滋味好，而且营养价值也极高，当下多吃可以很好的补水、润秋燥。
吃“2肉”
牛肉
随着秋天的到来，我们除了要学会吃应季水果外，还要做好“贴秋膘”的准备。贴秋膘自然少不了吃肉了，在众多肉类中，牛肉被誉为“肉中之冠”，里面含有的营养物质不言而喻，常吃对身体大有益处。而且，牛肉的做法多样，日常不论是炖、煮还是炒，口感都颇为鲜美。
鸭肉
在秋夹伏的这段时间，吃点鸭肉是非常适宜的，因为鸭肉寒凉，其中所富含的营养物质对身体益处多多。当然了，相对于牛肉、猪肉、羊肉来说，鸭肉的价格相对低廉，人人都能吃得起，当下来做成啤酒鸭、老鸭炖粉丝汤或者烤鸭吃，别提多滋补了。
饮“3茶”
1、青驰菊茶
在季节交替处，气候最明显的就是干燥和闷热。此时不论是年轻人还是中老人都会不约而同的泡上一杯滋补又清甜的菊花茶来缓解。菊花茶作为传统的再加工茶，其品种高达上千种，而当下最适合喝上一杯润燥又去火的青驰菊了。
青驰菊产自于山清水秀、土壤肥沃的菊花之都开封。这里因有着天然的气候特点，使得种植好的菊花茶中朵朵都富含了20多种对人体有益的活性成分。除此之外，茶农为了保证其绿色的品质，在加工时采用自然晾晒、烘焙以及农家肥力施肥等加工和灌溉方式。
制成的菊花色泽金黄，花瓣肥硕，香气淡雅。饮用时，取1朵青驰菊注入90度的温开水冲泡5分钟即可品尝，泡好的茶汤滋味爽口甘冽，十分好喝。
2、白茶
春夏秋冬，四季轮流转。每到夏秋交替处，都是喝白茶的最佳时机。白茶是六大茶类之一，茶性温和，香气十足，当下常喝可以很好地缓解干燥，补充水分。但大家知道吗？白茶因采摘标准不同，鲜叶原料不同，所以加工好的白茶在滋味上也会有所不同。
但相同的是，每一款白茶都是满披白毫，色白如银的。需要注意的是，在冲泡白茶时与其他全发酵茶不同，它最好是用90多度的温开水来冲泡，这样茶中所含有的营养物质才会大量析出。
3、华中医红枸杞茶
枸杞，是一种滋补的食材，相信大家都不陌生。它不仅长的小巧玲珑得十分可爱，而且其皮囊下所含有的营养物质也是极为丰富的。随着初秋的来临，大家不妨把手中的酒水换成一杯甘甜的枸杞茶来补补身体。
随着枸杞市场的逐渐扩大，有不少黑心商家为了谋取利益会把坏枸杞进行二次加工或者染色等手段进行售卖，这些“加工”过的枸杞品质实在令人担心。若你也害怕买到质量差的枸杞，可以尝尝老茶客们都在喝的华中医红枸杞。
它以成熟果肉为原料，经过一系列绿色且传统工艺制成，加工好的枸杞白尖明显，色泽暗红，是好品质的象征。饮用时，抓一小把加入50度温水冲泡至茶汤变色后，即可品尝。
