精致八仙宴
宿海八仙居
八仙居，顾名思义，八大仙人居住之所，想 必又是琼花绽放碧水绕，琼楼玉宇玉生烟。从地 理位置上看，八仙居处在蓬莱阁和八仙过海景区 之间，举目眺望“凌空仙阁”，俯仰之间碧波荡漾， 以梦为马，驰骋千里，万般皆妙音。不过，八仙 居的另外一种打开方式是“八仙宴”，一个从故 事中幻化出来的蓬莱特色全席，八仙下凡有仙境， 海珍入口满鲜味，才下舌尖，又上心尖，巧做神仙， 寻味人间。
借海而居，与仙会面
傍晚，水洗过的天空被夕阳染上了红晕。此时， 何不带上一匹霞，出发去看大海。按着地址找到了蓬莱仙境路 3 号。看着水波中的倒影，微笑着致意，欢迎啊欢迎。
他说，请坐啊。人被半包裹的圆形木椅结结 实实地搂在怀里，安然入座，无人打扰。桌上有茶， 手中有书，用文字铭记的时光是可以摆脱地面嘈杂的引力为灵魂安家的。
窝在沙发上的惬意
这里正是八仙居，一座座精致的小楼在水一方，若隐若现。房间风格在木质纹理的雕刻下诠释出自然与舒适。洁白又厚实的床品是想下一秒就能让身体扎进柔软的协奏曲。宽敞的卫浴空间，别说洗去烦恼了，任性起来还可能学会陆地“冲浪”。
然而， 这些都比不过窗外那片海， 遇上了就像一个上班族游弋出地铁站后的舒缓与跳跃。
对于我而言，八仙居只是行程到达的目的地，却不是心中希求的目的。八仙过海显神通， 而我有幸借海而居，美酒佳肴是凡人通往仙境的钥匙。
他说，请吃啊。一场始于“修仙术”的八仙宴正待开席。曲水流觞，列坐其次，宴乐幽情， 一道一品。
可以称之为“宴席”就证明这不是简单的便餐，其中，有宴会的相聚，也有席上的礼仪。若 探寻中国的宴席文化，早在《礼记·礼运》中记载： “夫礼之初，始诸饮食。”意思是说人们最早的 礼仪制度和风俗习惯正是来源于饮食活动。清代 宫廷的“千叟宴”是为亲情而做；《红楼梦》中 的诞宴是为阶层而摆；王勃妙笔生花在官僚之宴 上留下千古佳作《滕王阁序》。在民间，喜怒哀乐、婚丧嫁娶、祭祀祖先、大事小节都被演化为宴席 之上风土人情的千般滋味。
若说宴席是中国人最重要的生活仪式，那么从日子被铭记到宴席的筹备，从菜式的选择到约定的礼仪，一连串饮食故事构成了真实的乡土社会。对于地方文化而言，每一场宴席都是携带地域基因从历史朝向未来的珍贵回眸。
蓬莱八仙宴是以神话传说“八仙过海”为主题， 以大虾、海参、扇贝、鲍鱼、海蟹、红螺等海珍 品为原料，由 8 个凉拼、8 个热菜和一个热汤组成的全宴。其中，热菜是以八位仙家的故事诠释 主题创意，凉菜则是以仙家们所持法器为造型， 制作出玉板、扇子、葫芦、箫、宝剑、渔鼓、花篮、荷花“八宝”拼盘。
道乐袅袅，仙人落桌。只见曹国舅所持玉板， “玉板和声万籁清”；钟离权轻摇小扇乐陶然； 李铁拐放下葫芦济众生 ; 韩湘子箫声四起万物生； 吕洞宾宝剑一出灵光现；张果老渔鼓频敲有梵音； 蓝采和花篮内蓄无凡品；何仙姑手执荷花不染尘。
八仙献八宝，圆润且自如，暗含“吉庆吉祥、福乐长寿”美好祝福的宴席成就了人们对生活真切期待。
与仙会面，自觉通达。吃过八珍玉食、喝过 八仙琼酿，此后是每个人都渴望摇身一变“醉八仙” 的抒怀释放。
八仙献宝
八仙文化在中国传统文化中是“和合文化” 精神的体现，从数量上，“八”聚合力，囊括万物；象征联想上，“八”又是一个吉祥的数字，在世俗生活中被广泛运用。然而八仙文化的精妙之处还在于八位仙家被赋予了八种不同本领，在漂洋过海的险境中，各尽所能，物有所长。这又从“和合”之意衍生出对于个体能力的尊重以及可以解读为八种人生状态。
八仙故事讲述的是普通人如何努力实现“超能力”的传奇，这之中包含了“男女老幼、贫贱富贵”的凡人生活，改变命运的机会皆是从自我认知开始，坚定的信念是破除偏见的底气， 最终走向辽阔的人生之旅。所以八仙中每位仙家既有普通人的平凡，又以生活信念成就了世俗之外的不凡。
梁实秋说：“一餐盛宴之后，他的人生观都能改变，对于什么都乐观起来了。”八仙宴之后， 努力生活，认真吃饭，纵然八仙已远，却留下个生活家。借海而居，与仙会面。
寻鲜地：山东省烟台市蓬莱区蓬莱阁街道仙境路 3 号
《阁外蓬莱》
出品方：孙小荣工作室
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2021年7月 第1版
孙小荣 《阁外蓬莱》策划／主编
岑梅玲子 李洁／ 撰稿
《阁外蓬莱》简介孙小荣工作室一直以“文化旅游·文艺新潮”为旅行图书出版宗旨。2021年推出原创人文旅行图书《阁外蓬莱》，已由中国旅游出版社出版发行。蓬莱阁之于蓬莱就像是穿越时空的仙境，走进“阁内”我们都是追梦者，踏出“阁外”我们就是赛神仙。因为，“阁外蓬莱”的蓬莱，天地更为广大，好酒好菜，阁下慢慢走。“小荣说”连载系列文稿，与读者分享阁外蓬莱的神仙生活。
