对于钓鱼才入坑的钓友们都喜欢博大鱼,满眼都是巨青巨鲤巨草巨鲢,而真正的钓鱼老手已经开始厌倦博大鱼的被动和等待,喜欢自由、主动、简单地玩小鱼,小短杆小马扎顺便一杯小烟配小茶,闲云野鹤怡然自乐。所以微头条里大咖说钓鱼人的最终归宿是:小鲫鱼、小白条、小马口、小时间、小生活!我也爱抽小白条斗胆分享我的方法,众多小鱼大师请多指正,如有不足之处请海涵。我是渔猎行者乌拉,每年超过100次的野钓夜钓实战经历,用心分享野钓全体验,欢迎关注评论转发!
白条鱼(Hemiculter leucisculus ),鲤科䱗属的一种鱼类。中文别称:餐鲦子、白鲦、游刁子、青鳞子、尖嘴子、川条子。初级淡水鱼。繁衍速度快、嘴馋鱼类,此种鱼与马口,翘嘴外形相似,营养价值较高。夏季炎热天气里最适合捕捉,喜腥类面食。是低海拔地区常见鱼类,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层(栖息深度:0至10米)。摄食植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等,繁殖力及适应性强,能容忍较污浊之水域。
关键词:嘴馋 喜热 喜腥面食 水体上层 游速快
野外环境里的池塘、水库、溪流、河流的洄湾区域,最好附近有茂盛的水草、树木的区域,水深不低于2米的静水缓流地段均可做钓白条鱼,水浅处也有但是个体较小密度不大。
tips:白条鱼属于不用刻意选择钓点的鱼种,只要有水面就能遇到钓到。
春夏秋的白天时段,温度越高越好,昼间全时段无停口期。
酥炸白条鱼:准备食材如下:小白条鱼500克,食盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙,生姜1块,面粉30克
具体做法如下:将白条鱼捏出肠肚,然后清洗干净,再放到汤盆,生姜切丝也放汤盆,加入1勺食盐、加入1汤匙胡椒粉、加入1汤匙生抽、加入1汤匙蚝油、加入2汤匙料酒,再用手抓匀,抓匀后放入30克面粉,然后再次抓匀!起锅加宽油烧热,将腌制好的白条鱼,一条一条的放到锅中,8分钟左右中火炸至整体鱼酥脆,盛出放凉即可食用。
香辣小白条:准备食材如下:小白条500克,芹菜杆50克,干辣椒1抓,胡椒粉1茶匙,生姜1块,食盐少许,料酒2汤匙,椒盐适量
具体做法如下:将小白条捏去肠肚,切点姜丝一起放入汤盆,加入少许食盐,加入1汤匙胡椒粉,加入2汤匙料酒,再用手抓匀,腌制备用!接着起锅加宽油烧热,将小白条一条一条的放入锅中,炸至酥脆,然后捞出控油备用。锅内留底油,放入干辣椒小火炒香,再放入芹菜段,放入炸好的小白条,撒入少许椒盐,再大火翻炒均匀至芹菜断生即可出锅装盘。
白条鱼是我除开鳜鱼之外比较爱吃的鱼类,而且野外环境数量巨大,与其他鱼类相比有更好的营养价值和佐酒功能,钓友们将对白条鱼由恨生爱,希望钓友们多钓白条,好吃又快乐!
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