俗话说，开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，可见酱在中国人心中的地位。
饮食是生活之本，吃饱了饭才有力气干活，吃好了饭才有一天的美满心情，孔子深谙此理，他在《论语》曾说“食不厌精，脍不厌细”。相传孔子有“八不食”，最著名的便是“不得其酱，不食”。
不仅是孔子，在周朝时期，吃酱乃贵族人的最爱。《清异录》记载：“酱，八珍之主人也”。八珍指的是八种稀有珍贵的烹饪原料，酱则是八珍之主，足见在饮食江湖中的重要性。
我也是一个爱吃酱的人，之前是什么酱都爱吃，每到一座城市，都要找当地特色酱尝尝。后来吃得多了就开始挑剔，寻常酱品很难再入我的“法眼”。
前不久在朋友家吃了一次三生诀拌饭酱，一下又让我爱上了吃酱。这款酱口感丰富，酱香浓郁，搭配我当天的面条简直绝了。回去之后便买了一些，因为一直不爱做饭，所以平时就会加馒头吃。
热馒头混合肉酱的味道，果真奇妙无比，一咬下去，口舌生香，醇厚酱香徘徊在口腔内，迟迟不肯散去。我仿佛解锁了新方式，之后追剧看电影，也会就着零食来一小罐，幸福感满满。
三生诀拌饭酱之所以好吃，在于选材和酿造的严苛工艺。
古时有“药食同源”的说法，《黄帝内经》记载：“五谷宜为养，失豆则不良”，黄豆的营养价值是自古公认的。三生诀的黄豆出产地肥沃，蛋白质和微量元素含量远超其它同类，牛肉也是精挑细选。
酿造手法借鉴了传统工艺，把颗粒饱满的黄豆用汉江水浸泡，再送入蒸箱蒸2个小时，冷却后与面粉混合，再通过发酵、晾晒、炒制，最后组成小罐包装。
我特别喜欢这个包装，像我这种常年在外旅行，当地饮食又吃不惯，只得配一些牛肉酱吃。三生诀小罐拌酱饭体积很小，不占用空间，可以分散塞进行李箱，也不用担心被压碎，走哪带哪，还可放在口袋，是家居旅行的必备。
一罐30克正好是一顿的量，不用担心吃不完浪费，所以它解锁了很多场景。比如高铁上，飞机上，露营时等等，尤其是吃航空餐时，别的乘客都吃加热快餐，你却慢悠悠的打开一瓶拌饭酱，邻座的羡慕之情溢于言表。
香浓的口感不需另加调料，一罐酱，一碗米饭或面食，便自成美味佳肴，简简单单便把生活过得有滋有味，堪称懒人必备。这款拌饭酱的颜值也很高，酱汁融入肉块，酱色如琥珀，淡黄微红，酱香醇厚，真正的色香味俱全。
写到这里，我的食欲又被勾起来了，暂停工作，再去开一罐解解馋去。
