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电影中，食物是武汉的注脚。萧*的夜雨江湖，亡命之徒囫囵吞下一碗热干面，便有了在人世继续落脚的理由。搁在现实来说，武汉的食物是一种盼头。时隔76天，武汉解封，涌到嘴边的万语千言终是化作了一句馋语：去武汉吃一碗热干面。久别重逢，便要以这人间最朴实的方式庆祝。
糊汤粉、热干面、豆皮、鸡冠饺、欢喜坨、桂花糊、汽水粑粑、米鸡……武汉的美食数不胜数。好吃的人，光是听到“武汉”二字，便会反射性地流口水，然后竹筒倒豆般地说出一堆热闹词。
武汉生机勃勃的码头背景孕育了它的饮食文化，熙熙攘攘忙营生的江边人，贪的是直截了当的好味，高碳水和高热量能够抵得住生活的繁重，粝食粗餐也会吃到满足抚肚儿。
4月17日晚22点，三联·周五夜厨房准时上线。这一次，我们邀请“三联生活周刊副主编”吴琪直播制作三款武汉美食，分别是小龙虾、排骨藕汤和热干面。吴琪是武汉人，曾在疫情爆发时成为首批奔赴一线采访的记者，并发布多篇引发广泛关注的新闻报道，平时的她喜欢研究料理，会做一手地道的武汉美食，今晚来“周五夜厨房”，和吴琪一起，以食之名，再访江城。
对了，别忘了备瓶冰啤酒，聊到兴起时，我们一起云碰杯！
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三 联 · 周 五 夜 厨 房
????主题：周五夜厨房
????时间：4月17日（今晚）22:00-23:00
????主厨：吴琪（武汉人，《三联生活周刊》副主编）
????直播内容：教授大家制作【小龙虾、排骨藕汤、热干面】，还有惊喜抽奖环节！
????直达方式：点击此处，跳转直播页面 或者在B站搜索房间号 21990005（三联生活周刊）
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成 品 参 考
\ 小龙虾 /
\ 排骨藕汤 /
\ 热干面 /
莲藕排骨汤是武汉人的乡愁，用脆白的藕和排骨煨着一锅汤，就是记忆里家的味道。小龙虾是武汉宵夜江湖的王者，而热干面又是武汉的代表名吃，本是街巷小吃铺的食物，如何在家做出正宗的味道？今晚，来“周五夜厨房”，和吴琪一起解锁地道武汉小吃，隔空云干杯！
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惊 喜 抽 奖 环 节
直播期间，还有抽奖环节！我们准备了5份价值188元的三联·i茶“茉莉红茶”茶礼（内含茶棒16支和限量版潘大吼公仔1只）送给大家，欢迎围观抽奖，玩起来~
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今晚22：00
来B站搜索「三联生活周刊」
和吴琪一起
“吃”武汉！
\ 下 期 预 告 /
4月24日22:00周五夜厨房
闫祺
一位猫狗双全的四川小厨娘
编辑｜小饕餮
图片｜三联生活周刊
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