食之契约玉米烙做法（食之契约菜谱胡萝卜餐包怎么做）

主料

玉米粒200克

辅料

玉米淀粉15克细砂糖20克食用油适量

步骤1

玉米煮熟。

步骤2

剥下玉米粒。

步骤3

玉米粒里加玉米淀粉。

步骤4

拌匀。

步骤5

热锅凉油，将玉米粒倒入，用铲子压平。

步骤6

煎至底部凝固，轻轻晃动不会散掉，继续倒入油，漫过玉米。

步骤7

炸至玉米粒酥脆，即可关火。

步骤8

盛入盘中。

步骤9

撒砂糖。

烹饪技巧

如果没有新鲜玉米，用罐头玉米粒也是一样的。