当今年轻人的饮品江湖中，新茶饮的地位举足轻重。
在漫长的历史长河里，国人骨子里被培养出对茶的亲近。脱胎于中国茶的茶饮有着极高的适口性和亲近度，作为茶汤的延伸，变幻无穷又不失本味，更容易俘获年轻人的芳心。
作为今年新茶饮行业的热门品牌，霸王茶姬在创立之初就选择了一条更接近“纯粹饮茶”的道路。以“原叶鲜奶茶”为主打，保持了茶汤的纯粹与底味，以茶交友，6年来在全球拓展门店近3000家。
不久前，霸王茶姬宣布其经典产品“伯牙绝弦”年销量突破1亿杯，也以此拉开“伯牙绝弦，交个朋友”六周年系列主题活动。除了颇有诚意地拿出1亿张“以茶交友”券邀请茶友喝茶，霸王茶姬还开展了“猜口令赢免单令”、“外卖1分钟免单”等活动，既用互联网玩法盘活线上流量，也用线下生日会，城市音乐会等实体餐饮偏爱的互动形式，成功让“霸王茶姬六周年”成为时下茶饮界最热门的话题。
以茶会友，原叶鲜奶茶魅力渐显
11月22日晚间，霸王茶姬公布第三期“外卖一分钟”的时间点，并将外卖免单量追加至10万单，消息一出便迅速引发网友围观，大量网友在评论区玩梗“我看完了，你快删掉吧”。
像这样的蹲点守候的盛况，已经在霸王茶姬的各种官方渠道里延续了一周。11月18日上线的“猜口令赢免单令”，更是迅速登上微博热搜，获得上亿的曝光量。为什么这个活动有这样的魔力，让年轻人乐此不疲？除了“伯牙绝弦”免单券的吸引力，更重要的是猜谜过程本就自带社交感。
在小红书、抖音、微博等社交平台上，大家热切地分享自己猜口令的攻略，无形之中围绕着如何猜口令等相关话题形成了一个社交圈——茶友们分享、讨论、协作，寻找获胜的秘诀。
一个小小互动游戏，就看出霸王茶姬的用心和巧思，而这种凭借以茶会友理念推出的活动，给消费者带来的快乐更直接，也更持久。
通过一系列阶段性玩法创意，霸王茶姬在六周年庆打出一套教科书般的“卷王”操作。从前期的“以茶会友券”，到适当增加活动趣味玩法，让挑战难度与收益成正比，这种跨平台的多重内容形式，形成“活动覆盖广度 社交讨论深度”叠加的效果。
是霸王茶姬过个生日就这么卷吗？其实，整个新茶饮赛道近两年发力都很集中，互动玩法五花八门，不断与消费者建立链接、提升复购率。据统计在今年前10个月，茶饮IP联名合作就达到近60起，远超往年规模。
要想在高手环伺的竞争格局中稳占一席地，除了要有规模，更要有难以复制的特色，比如瑞幸的“生椰拿铁”，比如霸王茶姬的“原叶鲜奶茶”。
进入2023年，新茶饮卷起了一股新中式茶饮风潮，各品牌纷纷发现了“原叶鲜奶茶”的魅力，只不过这条看起来更“窄”的路，霸王茶姬已深耕多年。自2017年创立之初，霸王茶姬就旗帜鲜明地确立了对“原叶鲜奶茶”品类的坚持，通过几年间的厚积薄发，终于穿越芝士鲜奶茶、水果茶的品类周期，让“原叶鲜奶茶”成为近年来最具有代表性的新茶饮品类。
在物质生活愈发丰富的当下，原叶鲜奶茶逐渐受到更多消费者青睐，在一片鱼龙混杂、新品层出不穷的行业中，一下立稳了根基。或许在6年前，霸王茶姬就预料到了这一天，新茶饮赛道的产品最终会回归到“茶”本身与“品牌价值”这两件事上，仅此而已。
因此，既有茶叶的本味，又有极好的适口性，“清爽不腻不加小料”的原叶鲜奶茶，偶尔还有沉浸式的互动体验为生活增加一点小惊喜，又有谁会拒绝诚意满满的霸王茶姬呢？
如今“原叶鲜奶茶”品类不仅是霸王茶姬的代表性产品，更掀起了茶饮界做“原叶鲜奶茶”的风潮。专注好纯粹茶饮一件事，背后就是一句话——以不变应万变，帮助霸王茶姬穿越了一个个成长周期。
“把脉”当代青年，健康茶饮是王道
六周年，一亿杯，线上线下活动热度火爆，回到日常，年轻人随手点上一杯霸王茶姬成了确认的选择。
不少人在朋友的推荐下，第一次接触霸王茶姬，但只喝了一口“伯牙绝弦”，才发现一杯贴近“茶之本味”的茶饮也可以很好喝。“以茶交友”的背后，是优质的茶饮原材料，从而保证了饮品品质。
人们似乎从没像眼下这样关注过健康，有机、无抗、超级食物成为超市新宠，来自山野林间的自然馈赠供不应求。有了“阅历”、看惯花里胡哨的消费者开始返璞归真，追求健康、纯粹的食物，茶饮便是其中之一。
可能令人意想不到，全国茶饮市场规模已接近1500亿元，在两年后有望突破2000亿元，其中的主力军便是“健康茶饮”，人们愿意花时间去看配料表，倾向于低负担、更健康的产品，而专注原叶鲜奶茶多年的霸王茶姬就在这轮健康升级中占到了优势，一夜乘风起，扶摇九万里，成为当代茶饮江湖的健康担当。
茶饮行业发展已有二十余年，并不断向健康化发展。早前，为了提升适口性，不少品牌都倾向选择负担更重的高糖路线，显然在当下已脱离了群众。年轻人的内心并不想要太多糖，最好是能满足口腹之欲，又不带来额外的负担。
霸王茶姬是最早拥抱变化的品牌之一，将经典单品“伯牙绝弦”的成分配比公之于众，让人看得放心、喝得安心。另外，霸王茶姬率先采用“0奶精、0植脂末、0氢化植物油”的基底产品，推进原叶鲜奶茶进入“三0时代”。
命运的齿轮一旦开始转动，就变得一发不可收拾。霸王茶姬创新的节奏很快，其在茶饮行业推出的首个“热量计算器”，能根据容量、甜度等选项计算超过30款饮品的热量，这对年轻人来说相当于把“考虑项”升级成了“必选项”——喝一杯中杯、不另外加糖、标准冰的“伯牙绝弦”不过是130大卡热量，远不如一个粽子来得多，心里忐忑的那根弦一下便放下了。
一个小小细节的创新，改变了人们的消费逻辑，因为产品健康、透明，带来的市场反馈相当直接，年轻人喝的不光是一杯茶饮，更对健康生活的掌控感又强了一分。
不仅如此，霸王茶姬还推出了茶饮界首个“产品身份证”，率先公开了超30款产品的原料信息、营养成分、产品风味等内容，这也掀起了行业公开产品成分表的趋势，进一步引领了茶饮健康化的发展。
这一揽子的创新和活动，都让人看见了一个有诚意、有态度的霸王茶姬。
每当洞察到消费者的需求出现变化，或是自身需要更新进步，霸王茶姬总是用最大的诚意与消费者沟通。无论是推动行业不可逆健康趋势的热量计算器、产品身份证，还是独家特色6周年活动中1亿张“以茶会友”券，都是不迷恋花样繁多的噱头，直接给到值得消费者信赖的选择和结果，就如同随时和老朋友相约喝一杯茶那样安心。
创新不止，引领茶式新生活
在“更健康”的路上，霸王茶姬也找到了更适合自己的拟人化表达方式，让自己在文化同温层链接到更多共识者，通过一杯杯茶的不断积累，有了更多引领健康生活方式的底气。
那么怎样才能更好地“以茶会友“？
霸王茶姬也在尝试突破空间上的限制，透过今年6月霸王茶姬在上海首发的“TEA BAR”茶空间，可以看到许多新的茶空间灵感。
进入霸王茶姬TEA BAR概念茶空间，你会惊异于霸王茶姬把文化融合玩到了家，大大量的茶色调、超8米长的吧台，还有折叠窗，看起来就BAR风拉满的元素被大量使用，向都市的潮流年轻人靠拢。借由这一全新的茶空间，霸王茶姬有自己的新使命——进一步开启东方茶饮的探索和创新。
通常拿来摇鸡尾酒或者做手冲咖啡的长吧台，这次成了茶饮“手作理念”的最佳展示区——这并不是一次简单的产品升级，而表达了对茶一种更加年轻的理解。在意式咖啡的制作流程中，通常将生豆研磨，再以高温高压的方式“逼”出豆子的香气、风味和油脂，回味无穷——该种工艺被称为萃。相比于传统高温泡煮，茶叶有没有被萃的可能呢？
为了验证这一大胆的猜想，霸王茶姬经过一年多的研发，创造出了“茶极萃”系列，先将茶叶研磨成粉，再以压力闪萃技术萃取浓缩茶汤，在完整保留茶香的同时，也留住茶叶原有的功能性，制作过程更富有仪式感。
与朋友点一杯“茶极萃”，喝的是讲究的仪式，喝的是中国制茶工艺从未探索的未尽之地，喝的是中西文化融合的生命力。原来，除了常见的煮茶、泡茶，自古盛行的点茶、煎茶以外，还有萃茶，与知音茶友分享这一趣味，本就意义无穷。
在众多新茶饮品牌里，热衷创造的不在少数，但拿下年轻人的实在屈指可数，似乎热潮风浪一过，水面不曾有过一丝波澜。霸王茶姬想做的，是细水长流，和茶友们共同感受时间带来的力量，是品牌人格化最大程度的魅力放大。虽然时代在变，但茶与中国人的关系始终密不可分，以茶会友成了同道之人心照不宣的默契。
纯粹的滋味往往历久弥新，年轻人拒绝的不是茶叶，而是老派的生活方式。随着近年来国潮和健康概念的盛行，茶叶以不同的“身份”成为备受追捧的热潮，正在引领行业趋势的霸王茶姬，希望打造以茶为核心的生活方式，更好地将“东方茶”融入到当代年轻人的生活。
（本文首发钛媒体APP，作者 | 消研所，编辑 | 谢璇）
