大嘴鱼 kt 猫需要准备新鲜的大嘴鱼、葱姜、红辣椒、料酒和酱油。
首先将大嘴鱼去掉内脏和鳞，清洗干净，切成薄片，加入料酒、酱油和葱姜，腌制 10 分钟左右。
同时，将红辣椒切成小段备用。
接着，在平底锅上倒入适量的油，烧至 6-7 成热，将大嘴鱼片倒入锅中煎炸至金黄色，捞出沥干油。
再将锅中的油倒掉，留下少量油，加入葱姜和红辣椒爆香，再将煎好的大嘴鱼片倒入锅中翻炒均匀，最后撒上一些盐和味精即可。
大嘴鱼kt猫是一道以大嘴鱼和猫为主要食材的家常菜，制作方法简单。首先，将大嘴鱼和猫分别清洗干净，切成块状备用。
然后，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再将鱼块和猫块放入翻炒均匀。
接着，加入适量的盐、生抽、料酒和少许糖调味，再加入一些清水，盖上锅盖焖煮一段时间，直到汤汁浓稠，最后撒上一些葱花即可。这道菜口感鲜香，适合搭配米饭食用。
