一:准备相关用具
必备的有：
打粉棒，目钉拔，丁子油 (御刀油)，棉布，奉书纸
选配的有：
刀枕，竹籤 (用免洗筷代替)
下图中，由左而右分别是 木盒， 刀枕， 丁子油 ， 奉书纸， 打粉棒， 目钉拔， 竹籤， 棉布。
二：拔刀
必须有端正的坐姿，同时心平气和。提醒您刀剑无眼，毛毛躁躁的话会伤到刀，也会伤到自己。
左手稳稳握住刀鞘，右手紧握刀柄，注意刀刃的部位要朝上，简单的说，就是弧度朝上。
先稍稍用力，让刀锄的部分露出，然后，一口气，缓缓的将刀完全抽离刀鞘。
如果中途犹豫或是停留，刀身可能会被刀鞘刮伤。
三：拔除目钉
目钉是用竹子、牛角或象牙等等材质做成，目的是固定刀，所以必须拔除。
大多日本刀只有一个目钉，现在的武用刀为了安全，大多会有两个目钉。
正统的目钉，方向都是固定的，从有目贯的那一端用目钉拔用力一推，就可以退出目钉，但是我注意到现在的刀就不一定了。
这种小细节都没注意到，实在很可惜。所以拔除目钉的时候，仔细看，一端比较大，另一端比较小，从小的那一端推，就可以退出目钉。
有些目钉非常紧，这时候就要利用辅助工具，像图中那样用敲的，退出目钉。
四：拆卸刀柄二之一
这是保养过程当中最有趣的，但有许多人不知道正确的方法。
拆卸刀柄时注意刀刃要朝前方，否则会发生危险。日本刀非常锋利，稍有不慎，会造成严重伤害。
首先，右手紧握刀柄，左手握拳，大约举高到右手上方30公分的高度，对准持刀的右手的虎口处，用适度的力道捶下。
四：拆卸刀柄--二之二
捶下右手的虎口处，会听到清脆的金属声，那是切羽以及刀镡以及刀茎相互撞击的悦耳声，同时表示您成功了。
刀茎 (中心) 会跳出刀柄，(据我的经验新刀不太可能这样抽出来)你只要用左手的两根指头捏住刀身，就可以轻轻鬆鬆的将刀抽出来。
五：打粉
古代打粉的成分我并不清楚，不过曾经看过记载，包含了动物骨粉、极细的磨石粉等等。打粉的目的是为了清除刀身上的旧油。听说用婴儿爽身粉也可以 (目前我是这麽做)
左手握住刀茎的部位，刀刃朝向前方，右手持打粉棒，轻轻的敲在刀身上，大约均匀的间隔三到五次即可。
我个人的经验是：如果旧油比较多，可以多打几次粉，将粉平均扑在刀身表面，并停留一段时间，让粉吸收油份。
打粉的吸油能力很强。
六：抹除打粉
有听过打粉可以磨亮刀身的说法，但是我用过品质不佳的打粉，不慎将刀身刮伤，所以打粉的使用，除了小心之外，还必须注意品质。
所以关于磨亮刀身的说法还必须请有经验的前辈指导，在这裡还是建议大家轻轻的用奉书纸抹除打粉。
抹除的时候请注意：必须单向的轻轻擦除，不可猛力的来回擦拭，否则刀身会严重刮花。
通常打粉、抹除这个步骤需要进行二到三次才能将旧油彻底清除干淨。
七：赏刀
清除旧油的刀乾淨光亮，利用这个机会欣赏刀，同时检查刀身是否有什么损伤。
日本柴田先生的著作当中，有提到必须使用来自后方的光源，才能清楚的看见刃文、地肌、沸等等，所以高举刀身的目的，是为了不让光源被自己的身体挡住。
八：上油
先将丁子油倒些许在小块的棉布上，然后均匀的涂拭刀身，涂抹完毕之后，将刀置放大约15到20分钟，让油干，然后用大的棉布，以及奉书纸除去多馀的油。
奉书纸本身非常不会吸油，使用奉书纸的目的，是取其不易留下小纸絮的特性，以免遗留在刀身，届时小纸絮吸收空气中的水分，造成刀身的锈蚀。
所以奉书纸大多用来抹除打粉，以及去除棉布留下的棉絮。
九：再打粉(原来古法要打两次粉......)
这个步骤，我通常不做，但是有的人觉得上完油之后，刀身的光亮度会略差，这时可以再上打粉。
打粉只需要稍稍打一到两次，微微的量，然后再用奉书纸去除。粉若打太多，刚刚辛苦上的油会被抹除乾淨。
十：安装刀柄
依序将切羽、刀镡装上刀身，然后将刀茎插入刀柄，刀刃朝外的原则不变，右手紧握刀柄的底端，左手握拳，自右手的下方往上捶击右手，大约二到三次，确认刀茎完全到底。
检测目钉穴，当刀茎上的目钉穴与刀柄上的目钉穴已经一致，表示刀茎已就定位，这时将目钉插入目钉穴，然后用目钉拔上的小槌将目钉槌入。
十一：收刀--二之一
纳刀时，跟抽刀的姿势并无二致，也是刀刃朝上，同时注意要心平气和，不可毛躁。
以庵栋的刀为例，首先将切先轻轻放在鲤口 (刀鞘口)，栋对准鲤口下方的凹槽。
十一：收刀--二之二
确认刀身稳定，没有接触刀鞘之后，同样的，一口气缓缓的将刀完全插入刀鞘，如果中途犹豫或是停留，刀身一样可能会被刀鞘刮伤。
