在电视剧《老农民》中，牛大胆是剧中的主要人物之一，由演员陈宝国饰演。牛大胆在剧中与妻子灯儿育有三个孩子，分别是女儿牛鲜花和两个儿子牛满仓、牛满囤。这三个孩子在剧中各自有着不同的性格和命运，随着剧情的发展，他们的故事线也逐渐展开，展现了农村家庭的生活变迁和时代背景下的个人成长。
• 牛鲜花：是牛大胆和灯儿的女儿，聪明伶俐，性格独立。
• 牛满仓：牛大胆的大儿子，性格憨厚，继承了父亲的勤劳和朴实。
• 牛满囤：牛大胆的二儿子，个性更为内敛，也在剧中经历了一系列的成长和变化。
《老农民》通过牛大胆一家的故事，反映了中国农村社会几十年来的变迁，以及农民在历史洪流中的奋斗与坚守。牛大胆作为一家之主，他的智慧、勇气和对家庭的责任感，深深地影响着孩子们的成长。
