目前,虽然电影院已经陆续恢复营业,然而从整体经营来看,还有很多的工作需要去做。很多影院在年初损失了大量的现金流,有的影院采取了优化人员的动作,有的影院出于人文关怀还保留了岗位,那么现在,十一就要临近了,影院经理需要提前进行谋划。
十一影院需要规划的事项
动态数据变化
第一、影院经理早就应该开始关注数据的动态变化了,按照上级相关防疫要求,影院的排片、排座、场间隔还是要控制一些,但同时也要开始比对竞争对手的相关数据,首先要看一下影院所在城市的城市市场份额、区域内的市场份额以及全国排名、本地排名,其次要看一下单银幕产出、场均人次、单座产出的变化; 再次要看看票房、人次、场次、上座率、平均票价的变化,同时还要看会员消费占比、会员增长情况,大客户占比,第三方占比数据;
最后,要关注黄金时间、次黄金时间、非黄金时间的数据。当然,整个过程中还要多留意城市外对标影院的数据变化、本区域内竞争对手的变化(3-5公里)以及本市内,区域外同商圈、同量级、同样客群和消费潜力的竞争对手。
分析并解决问题
第二、影院经理拿到了相关数据的分析后,如果发现问题,这种问题也包括趋势问题,一旦发现就要想一下到底问题出在哪里,可能不是营运的问题,多半是市场问题,这时候要开始找市场相关人员进行诊断,今天还有一个好消息就是《花木兰》定档9月11日,一定要开始进行提前准备了,包括人次类活动、现场活动、会员活动等等。
卖品销售
第三、影院经理正在经历非常痛苦的卖品“销售”工作,目前看很多影院的SPP、客单价、点购率都大幅下降,所以现在也要进行分析了,大多数影院的管理人员都看到了,很多顾客都已经很少从影院买饮料和零食了,很多顾客已经习惯了从X茶、XX茶以及XX的茶带饮品进入影院。
营运人员要是外拦吧,不太合适,根据相关规定是原则上不允许在厅内饮食,顾客说我们没有想在厅内饮食,检票人员也没办法。当顾客进入影院后如果饮食,营运的巡检人员会提醒,但是不可能做到几百人的影厅时时刻刻提醒。
所以现在影院的卖品收入非常低,而且卖品的成本率也高。怎么办?建议影院经理可以阶段性的去进行引导。
首先,影院经理要接受这种现状,而且要根据防疫要求进行工作,不要为了和其他非影院卖品竞争而给自己经营的影院开绿灯,不按照防疫的要求做;
其次,每天要把卖品任务细化到一天当中,分岗位制定要求,目前很多营运人员也总是凭借防疫要求为借口和影院负责人说没法卖,这个是完全不对的。
再其次,需要开始做人员回流的动作,也就会通过优惠活动、打折活动来重新打动客户,当然过程中要注重宣传,线上要和第三方平台沟通好,买完票以后有卖品弹窗,而且要给影院的会员发送相关优惠信息,线下要继续丰富品相,除了清理过期的食品以外还要去谈具有竞争力的饮食类目。
科学运用工时
第四、员工工时的统计要更加科学,由于疫情,很多影院复工后实际上没有招聘那么多的员工,这时候可以考虑营运工作路线的变化,毕竟场间隔时间较长,也并不需要那么多人上班,而且目前来看,人次也不高,平均工时不需要给那么足。
当然,在十一来临之际,有可能要提前招聘一些小时工来进行补充和机动,往年十一期间的票房占整个十月份的60%-70%,这次已经确认档期的《夺冠》、《急先锋》、《姜子牙》、《我和我的家乡》、《一点就到家》,相关想看指数可以去平台自己去找,当然也有孩子们比较爱看的《海底小纵队》、《木兰:横空出世》等,所以人次的高峰时间,营运的人员不能够造成现场混乱。推荐影院经理按照影片的预测票房来进行科学排班,这样会省工时,也会缩减很多成本。
放映设备维护
第五、做好相应的放映设备的维护,别等影院人次最高的时候,机器出了问题,造成整体任务没有达标,这时候正是抢人次的时间。
安全培训
第六、安全部门也要提前做好安全培训,包括安全演练、应急要求。比如防疫、防汛、防火、防爆等等,不要等出了问题再去处理,这时候为时已晚。
与物业及时沟通
第七、有些影院针对租金以及物业费可能和物业方还没达成统一意见,也要尽快开始有谈判结果了,别在十一期间被停电,停电梯。
其他注意事项
第八、实际上有时候,除了业绩压力,很多杂七杂八的工作也会占用影城经理的时间,比如影院的修修补补,比如影院的投诉事件,比如员工关系,比如第三方续约等等,这些工作也不要落下。
总之,店长需要精打细算,开源节流,而且这种开源节流在某种意义上来讲要更加具有时效性和现实意义,影院经理还是要保证影院的正常观影品质,营运品质,为顾客提供贴心的服务。有的影管公司具备非常扎实的管理经验和标准,有的影院实际上在疫情期间已经千疮百孔,无论如何,十一档期正是能够喘一口气的时候,希望影院经理们从今天开始好好准备,来迎接十一期间人次的回归。
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