出品：科普中国
制作：陈长丽（中国科学院武汉植物园）
监制：中国科学院计算机网络信息中心
今天是七夕，你有没有感受到空气里的粉红泡泡？
爱情是人类普遍和抽象的情感，是人类永恒的话题。植物经常被用作表达人精神世界的信物，关于如何表达爱情，含蓄蕴藉的中国先人已经为我们做了很多示范。除了耳熟能详的玫瑰（或者说是月季），谁还能代表恋人的心？
栀子、栀子，执子之手
栀子花，是毕业季的大热花卉，多开在6月毕业季，洁白无瑕，芬芳甜美，成为学子心中的"毕业花"。
栀子，是茜草科、栀子属常绿灌木，花朵素雅高洁，而且能发出迷人清香。它的干燥成熟的果实，可提取栀子黄色素，可用于染料应用，是一种天然的着色剂。早在《汉官仪》中记载："染园出栀、茜，供染御服"，可见古人们早已发觉栀子的这一特性，并运用到服装染色中。栀子的果实含有去羟栀子甙（dài），有一定药用价值。
栀子原产中国，全国大部分地区有栽培，栀子花的优良特性，它在园林中应用非常广泛，也很适合家庭种植。
栀子花（图片来源：中国植物图像库）
"死生契阔，与子成说。执子之手，与子偕老"，这句表达爱情至死不渝的高频诗句出自《诗经》"邶（bèi）风"里的《击鼓》篇，这句话原本是战士之间的约定，现代被引申为形容爱情的永恒。"栀子"与"执子"同音，栀子花的花瓣又是同心而生，寓意"同心"，是爱情的代言花卉没错了。
栀子花是初夏的味道，不像热恋中的炽热浓烈，更像初恋那种青涩萌动的小美好。所以，当你想向一个人表达爱意又羞于开口时，不妨用栀子花来助攻吧！
桃花美人 心向往之
去年今日此门中，人面桃花相映红。
人面不知何处去，桃花依旧笑春风。
唐代诗人崔护到长安参加进士考试落第后，在长安南郊偶遇一美丽少女，姑娘美丽的面庞和盛开的桃花交相辉映，显得分外绯红。诗人心生爱慕，相别后思。后来崔护重访此女不遇，留下千古绝句。
桃花美人，一见倾心，寻而不遇，思而不得，千百年来，古人今人对爱情追逐的苦楚是一样的。而如桃花般的女子，也已经成为对心仪女性的极高评价。
"桃之夭夭，灼灼其华，之子于归，宜其室家。桃之夭夭，有蕡（fén）其实，之子于归，宜其家室。桃之夭夭，其叶蓁蓁，之子于归，宜其家人"。
这是《诗经•周南》中的一首叙事抒情诗。这首诗描写的是芳华馥郁的年轻女子出嫁时的美好情景，用明艳繁茂的桃花比喻女子的美丽。清代姚际恒在《诗经通论》中评论此诗说："桃花色最艳，故以喻女子，开千古词赋咏美人之祖"。
从婚恋节目《桃花朵朵》到大热影视剧《三生三世十里桃花》，都以桃花作为纯美爱情的象征。
"桃花运"，一直以来在中国文化都是拥有"异性缘"的象征。桃花开放的仲春，也被视为谈情说爱的好时节。
桃，蔷薇科桃属植物，原产我国，各省区广泛栽培，世界各地均有栽植。作为比较常见的栽培植物，桃深受人们喜爱，近年来各地也涌现出多个桃花小镇、桃花景区。桃主要分果桃和花桃两大类，桃的观赏树种很多，常见的有碧桃、 绯桃、红花碧桃、绛桃等等。
桃花花朵丰腴、色彩艳丽，明媚灿烂，像极了少女美丽的容颜，又符合人们心中美好浪漫的爱情形象，所以，将桃花作为代表爱情的花卉，是再合适不过了。
桃花（图片来源：姜正旺 摄）
花椒也能代表爱情你敢信？
喜欢看宫斗题材的人都知道在影视剧中,汉代皇后住的寝殿叫椒房殿。椒类多子，果实累累挂满枝头，给人以丰盈和喜悦之感。椒类有一类结实聚成房，又叫椒房。而汉代用椒房指代皇后住所，就是取其多子吉祥的含义。
花椒（通称），又称椒（诗经），檓（huǐ）、大椒（尔雅），秦椒、蜀椒（本草经），芸香科花椒属落叶小乔木。椒无论花、叶、果实，都富有香气，又耐贮存，在古代被用作香料。后来，花椒中的"麻"成为中国五味之外的第六味，与中国人的生活紧密相融。
视尔如荍（qiáo ），贻我握椒。《诗经·陈风·东门之枌》中写到，青年男女幽会，互赠礼物，男子送女子一捧锦葵花，女子送男子一把花椒。椒类多子，常用来形容女性，而在古代，女性赠送男性花椒，也表示以身相许的意思。
在众多送花人的队伍中，手握一捧花椒求爱，这份儿独特也许能让你多加几分胜算。
花椒（图片来源：中国植物图像库）
在地愿为连理枝
唐宪宗元和元年,晚唐大诗人白居易跨越时空，回望历史，听见长生殿上，属于情人的喁喁私语。
七月七日长生殿，夜半无人私语时。
在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。
天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期。
《长恨歌》是白居易创作的一首脍炙人口的长篇叙事诗，再现了唐玄宗和杨贵妃的月夜盟誓和凄美爱情。那个时代的人们，执着地相信爱情，表达感情也是浓烈奔放。"在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。"也成为表现爱情忠贞不渝的千古流传的诗句。
那么问题来了，"连理枝"是个什么植物呢？"连理木"肇始于唐朝的诗歌，白居易《和梦游春诗一百韵》："笼委独栖禽， 剑分连理木。"《辞源》"连理"条云："异根草木，枝干连生，旧以为吉祥之兆。""连理枝"不是某一种植物，指的是两个不同的树缠绕生长的形态，文人墨客借助这样的文学意象来表达缠绵悱恻的爱情。
自然界中有些植物有合生或者伴生的现象，只要满足树木缠绕共生的形态应该都可以算。想一想，你中有我，我中有你，共沐风雨，共同生长，简直是完美爱情的范本了。植物秀起恩爱来，都没有人类什么事了。
和连理枝一样被虚化的物象还有并蒂花。并蒂是植物界中一种现象，并蒂花是花中一种常见的现象，蒂是指花或果实跟枝茎相连的部分，并蒂就是指两朵花连在一个蒂上。我们常见的观赏花卉如荷花、菊花都会出现并蒂现象。中国人最喜欢托物言志，借物抒情，看到并蒂花开，自然油然而生对美好爱情的希冀和向往。
并蒂荷花（图片来源：维基百科）
永结同心的结香
结香，瑞香科结香属的一种落叶灌木，又名打结花，雪里开。结香每年分枝一次，每枝分出三个小枝，节节成三叉状，又被称为三叉树。
结香开在二月，乍暖还寒之时，算是开花很早的早春花卉。结香花为金黄色被有茸毛，黄色的花朵在枝头上簇拥，非常可爱。开花时香味浓郁，花香四溢。
结香也有"梦花"的称号。据说，晚上做了梦，大清早起来，在没人看见的时候去把它的枝条打个结，如果是好梦就可以实现，是噩梦就可以化解。
结香枝条柔软，弯之可打结而不断，且花多而香，故名结香。因为结香弯而不折的特性，一些情侣会在结香上打同心结，希望永结同心爱情长长久久。在中国有些地方，结香树就被称作"爱情树"。
结香（图片来源：武汉植物园）
红豆 此物最相思
"玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。"
笔者在第一次见到这个诗句的时候，被中国的诗词之美深深地震撼到了。红豆嵌入骰子中，比喻入骨的相思之情。玩骰子也可以这么高段位吗？
这句诗来自擅写闺情的晚唐诗人温庭筠。更脍炙人口的，是王维的这首"红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。"
叫红豆的植物比较多，那诗人所提的相思红豆是哪一种呢？目前来说，一般认为有以下两种。
1. 相思子，又称为鸡母珠，相思豆，豆科相思子属的藤本植物。相思子种子上面是诱人的鲜红色，红色种子下部有一小块黑色，也叫"黑嘴"，还被称为"情人的眼泪"。
市场上，用相思子做成的首饰制品很多，如手链等。需要特别注意的是，鸡母珠的种子中含有一种称为鸡母珠毒素（相思豆毒蛋白）的蛋白质，具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。
《唐本草》中把红豆和相思子视为同一种植物，"相思子"的这个名字也经常被人当做是相思红豆的证据。
2. 海红豆是一种落叶小乔木，是红豆树的一种，在我国常见于岭南地区。海红豆的种子稍扁，有点像心型，种子呈现鲜红色，也有相思之意。
海红豆果实坚硬，可以做成饰品。因为果实比较坚硬不易腐烂，也被用来象征忠贞不渝的爱情。
海红豆（图片来源:维基百科）
目前来说，相思子的种子是红黑两种颜色组成，且有剧毒。而海红豆种子全部为红色，果实又为心形，倾向于海红豆为王维所说的"相思红豆"的声音比较多。但是因为年代久远，线索又比较少，王维说的红豆到底属于哪家的红豆，至今也无法确切地论证。
相思子（图片来源：中国植物图像库）
也有人提意见了，做红豆沙红豆粥的红豆就不配拥有这么浪漫的寓意么？
赤豆，豆科豇豆属的草本植物，即我们经常做粥煮汤食用的红豆，种子稍扁，偏暗红，富含蛋白质和维生素，常用于食用。
吃货说了，红豆方便易得又好吃，我就把它当做爱情的信物不行么？当然可以，植物的文化寓意也是人在长期的社会文化生活中赋予的，饮食和恋爱都是红尘烟火，用赤豆当做爱情信物同样也充满浪漫气息。
结语
《郑风·溱洧》："伊其相谑，赠之以芍药。"《卫风·木瓜》"投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。"我们的先人还用芍药、木槿、荷花、菖蒲等表达爱慕之情。
纵观历史，在追求爱情这件事上，古今中外的人类总能表现出惊人的想象力和创造力。从农业文明一路走来，人们与花草树木建立了深厚的情感，在大自然中获取了不少智慧。那些植物和人实现了物我相通和心灵相融，被赋予了人的情感，成为获取美好爱情的甜蜜助攻。
参考文献：黄丹丹 .《诗经》中的植物及其文化解读[D] .西北师范大学.2010.5
