作者:淘最上海
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对于“蛙控狂魔”来说,
牛蛙热度对于小编来说全年都在线!
沪上又出了哪些关于牛蛙的新吃法,
淘小最这就带你去打卡!
部分图片源自网络,文字整理by淘小最
牛蛙火锅
双层牛蛙锅
近期各种霸占首页的可能就是这一锅,
据说已经登顶魔都蛙蛙榜!
一层不够还来双层,
想吃多少完全取决于你的胃容量,
真的完全不给蛙蛙活路!
本吸蛙狂魔只一眼就要(被感动到)暴风哭泣!
选用老北京风的铜锅金光闪闪,
复古中透露着一丝贵气,
吃蛙更显优雅,
发朋友圈也更拉仇恨。
锅里的牛蛙腿有多少不用我说了吧!
肉眼可见的量,鲜嫩肥美,只只入味,肉感满满,
拨开牛蛙还有超多配菜:
豆芽、藕片、大白菜、金针菇
你想要的全都有!
说实话,这一锅下去,
“满足”二字已不够形容了。
万体馆店
浦电路店
张江店
南京西路店
另有金桥店、大悦城店、中山公园店、日月光店、八佰伴店等多家分店即将开业。
铜锅牛蛙
这家在北京火了7年的店刚开到上海,
就掀起了一阵“血雨腥风”!
一只牛蛙足足有1斤!
这劲爆的视觉效果真心不是来拉仇恨的吗?
每一块肉都吸足了酱汁,鲜嫩爽滑,
锅底酸、甜、辣三种味道层层递进,
蛙肉又香又辣还附带了锅底的酸味,
格外开胃并且恰到好处地中和了油腻感,
配上软糯入味的土豆,妥妥的下饭神蛙!
点中辣就已经很刺激了,
不能吃辣的小编可能还要放到白开水里涮一下再吃~
他们家的米酒和我们平常喝的老白酒不太一样,
去喝过就知道咯~
牛蛙
说起牛蛙怎么能少了这一位“蛙界巨头”,
火到在魔都已经开出十多家分店,
仍旧家家爆满,可以说没排过队就不算吃过哥老官!
当然,对于吃货们来说,这波等待绝对“等有所值”
牛蛙个头超大,肉更是紧实鲜嫩,
而且本身就是煮熟的的哦,
所以锅底一沸腾就得赶紧捞起来吃,
不然可就和蛙蛙无缘了!
多家分店
特色美蛙
要是等不及排队,
来这家吃牛蛙也超赞!
只要点四只牛蛙就送锅底,
蛙蛙新鲜大只又饱满,
而且是完完整整的一只放在锅里,
紧实的大腿肉只看一眼就要忍不住流口水......
就是锅底要抓紧速度快点吃,
不然到后面会比较咸,
口感就没那么棒咯~
静安总店
徐家汇店
干锅牛蛙
蛙遇之恋
小编打卡多次的店,
亲测中午完全不用排队就能直接“遇见蛙”,
想吃就能立马吃到这种感觉四舍五入不就是
想见的爱人就可以立马见到吗!
果然是“蛙遇之恋”啊,
光菜名就透露着机智!
一大锅端上来就占满了一桌,
和小伙伴一起的话,
两个人一锅足够吃到饱,
(然而大胃如小编是必须要一人一锅的,嘻嘻)
锅里的蛙腿超级多,
酥软香嫩,一口一块根本停不下来
骨头都来不及吐就想继续下一个,
配菜完全可以抛弃了,
有满满的蛙蛙在就幸福感爆棚了!
这里还有外卖窗口,吃不够带回家吃!
五角场特力屋店
八佰伴店
环球港店
颛桥万达店
紫苏味平锅经典
据说最近店家竟然很“丧心病狂”地
在店里放起了了维密秀?
怎么回事,还让不让人吃蛙蛙啦!
@Gracebabi
这家蛙蛙的经典口味就是紫苏味
几乎每桌必点,
(紫苏其实就是一种香料啦)
蛙肉金黄酥嫩,每一块肉质都丰富饱满,
但大家貌似都表示辣味盖过了一切,
吃不出牛蛙原本的味道了,
毕竟对于大部分魔都人民来说,
还是辣度低一点更完美呢~
人广来福士店
百联又一城店
长宁龙之梦店
烤牛蛙
烤牛蛙串串
这里的烤牛蛙串是一绝,
等位的时候看着服务员手里端着的串串,
都忍不住想伸出那只“邪恶”的手......
(错误示范,请勿模仿)
最重要的是,串串上桌真的很快啊!
无需等待,即刻体验蛙之美味。
蛙蛙的个头让人相当满足,
表面烤制得金黄,中间比较薄的部分完全变得酥脆
简直连骨头都舍不得吐了!
一共有五种口味,
奥尔良、日式照烧、麻辣味、咸蛋黄、黑胡椒
前三个口味是经典主打,
小编最爱奥尔良的,酱汁有一股鲜甜味~
新出的黑胡椒也很好吃!!!
梅川路总店
普陀区梅川路1412号梅川路步行街内(近真光路)
宝山万达店
宝山区一二八纪念路1000弄万达金街1楼126号(近共和新路)
诺亚新天地店
宝山区牡丹江路318号诺亚新天地D栋1楼118号
中山公园店
长宁区定西路1550号2楼(近愚园路)
浦东新大陆广场店
浦东新区南泉北路528号新大陆广场北二楼N2-10A
淮海中路店
黄浦区淮海中路1号H1美食不夜城2楼(近西藏南路)
虹桥天地店
闵行区申长路688号虹桥天地购物中心L4-22-23
悠方广场店
杨浦区殷行路1388号B1层B101(近地铁十号线新江湾城站)
牛蛙面
招牌牛蛙盖浇面
味道有一丢丢辣,份量超级大,
一碗里面差不多有两三只鲜嫩的牛蛙,
碗都快要盛不下啦!
胃口小的话可能光吃牛蛙就饱了
建议精致女孩们两人合点一碗,
避免浪费~
多家分店
墨鱼汁牛蛙面
这家店不只做牛蛙面,
还要把牛蛙面做出彩,做出多重口味
小编我比较猎奇,一下就看中了这款,
乌漆墨黑的墨鱼汁牛蛙面
别看卖相好像有点重口味,
但墨鱼汁这个神奇的东西只要吃一次,
保证让你打开新世界的大门!
真的鲜到骨头里!
上面盖浇的牛蛙也是铺了满满一盘,
用量诚意度满分!
表面撒了黑胡椒调味,
口感上有些偏咸,
吃不惯的话可以告诉店家少放盐,
也可以自己搭配蔬菜保持营养均衡哦~
丽园路店
霸王牛蛙面
他家的牛蛙面是拌面,
牛蛙是清炒过后再做成盖浇,
味道相对而言就比较清淡了
面条是粗面,
咬下去很有劲道,一开始入口还没尝到味道
接着会神奇地一点点渗入舌尖,
吃到最后超过瘾!
常熟路店
定西路店
长寿路店
平顺路店
—END—
大家还可以在这些地方找到淘小最!
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