又一波吃货暴击!新晋网红“双层炭烧牛蛙”上榜!牛娃控们这10家一定要收藏!

又一波吃货暴击!新晋网红“双层炭烧牛蛙”上榜!牛娃控们这10家一定要收藏!

首页冒险解谜8874更新时间:2024-08-03

作者:淘最上海

关注淘最上海,上海吃喝玩乐第一榜!

对于“蛙控狂魔”来说,

牛蛙热度对于小编来说全年都在线!

沪上又出了哪些关于牛蛙的新吃法

淘小最这就带你去打卡!

部分图片源自网络,文字整理by淘小最

牛蛙火锅

双层牛蛙锅

近期各种霸占首页的可能就是这一锅,

据说已经登顶魔都蛙蛙榜!

一层不够还来双层

想吃多少完全取决于你的胃容量,

真的完全不给蛙蛙活路!

本吸蛙狂魔只一眼就要(被感动到)暴风哭泣

选用老北京风的铜锅金光闪闪,

复古中透露着一丝贵气,

吃蛙更显优雅

发朋友圈也更拉仇恨

锅里的牛蛙腿有多少不用我说了吧!

肉眼可见的量,鲜嫩肥美,只只入味,肉感满满,

拨开牛蛙还有超多配菜:

豆芽、藕片、大白菜、金针菇

你想要的全都有!

说实话,这一锅下去,

“满足”二字已不够形容了。

万体馆店

浦电路店

张江店

南京西路店

另有金桥店、大悦城店、中山公园店、日月光店、八佰伴店等多家分店即将开业。

铜锅牛蛙

这家在北京火了7年的店刚开到上海,

就掀起了一阵“血雨腥风”

一只牛蛙足足有1斤

这劲爆的视觉效果真心不是来拉仇恨的吗?

每一块肉都吸足了酱汁,鲜嫩爽滑,

锅底酸、甜、辣三种味道层层递进,

蛙肉又香又辣还附带了锅底的酸味,

格外开胃并且恰到好处地中和了油腻感,

配上软糯入味的土豆,妥妥的下饭神蛙

点中辣就已经很刺激了,

不能吃辣的小编可能还要放到白开水里涮一下再吃~

他们家的米酒和我们平常喝的老白酒不太一样,

去喝过就知道咯~

牛蛙

说起牛蛙怎么能少了这一位“蛙界巨头”

火到在魔都已经开出十多家分店,

仍旧家家爆满,可以说没排过队就不算吃过哥老官!

当然,对于吃货们来说,这波等待绝对“等有所值”

牛蛙个头超大,肉更是紧实鲜嫩

而且本身就是煮熟的的哦,

所以锅底一沸腾就得赶紧捞起来吃,

不然可就和蛙蛙无缘了!

多家分店

特色美蛙

要是等不及排队,

来这家吃牛蛙也超赞!

只要点四只牛蛙就送锅底

蛙蛙新鲜大只又饱满

而且是完完整整的一只放在锅里,

紧实的大腿肉只看一眼就要忍不住流口水......

就是锅底要抓紧速度快点吃,

不然到后面会比较咸,

口感就没那么棒咯~

静安总店

徐家汇店

干锅牛蛙

蛙遇之恋

小编打卡多次的店,

亲测中午完全不用排队就能直接“遇见蛙”,

想吃就能立马吃到这种感觉四舍五入不就是

想见的爱人就可以立马见到吗!

果然是“蛙遇之恋”啊,

光菜名就透露着机智!

一大锅端上来就占满了一桌,

和小伙伴一起的话,

两个人一锅足够吃到饱

(然而大胃如小编是必须要一人一锅的,嘻嘻)

锅里的蛙腿超级多

酥软香嫩,一口一块根本停不下来

骨头都来不及吐就想继续下一个,

配菜完全可以抛弃了,

有满满的蛙蛙在就幸福感爆棚了!

这里还有外卖窗口,吃不够带回家吃!

五角场特力屋店

八佰伴店

环球港店

颛桥万达店

紫苏味平锅经典

据说最近店家竟然很“丧心病狂”地

在店里放起了了维密秀

怎么回事,还让不让人吃蛙蛙啦!

@Gracebabi

这家蛙蛙的经典口味就是紫苏味

几乎每桌必点,

(紫苏其实就是一种香料啦)

蛙肉金黄酥嫩,每一块肉质都丰富饱满

但大家貌似都表示辣味盖过了一切,

吃不出牛蛙原本的味道了,

毕竟对于大部分魔都人民来说,

还是辣度低一点更完美呢~

人广来福士店

百联又一城店

长宁龙之梦店

烤牛蛙

烤牛蛙串串

这里的烤牛蛙串是一绝

等位的时候看着服务员手里端着的串串,

都忍不住想伸出那只“邪恶”的手......

(错误示范,请勿模仿)

最重要的是,串串上桌真的很快啊!

无需等待,即刻体验蛙之美味。

蛙蛙的个头让人相当满足,

表面烤制得金黄,中间比较薄的部分完全变得酥脆

简直连骨头都舍不得吐了

一共有五种口味,

奥尔良、日式照烧、麻辣味、咸蛋黄、黑胡椒

前三个口味是经典主打,

小编最爱奥尔良的,酱汁有一股鲜甜味~

新出的黑胡椒也很好吃!!!

梅川路总店

普陀区梅川路1412号梅川路步行街内(近真光路)

宝山万达店

宝山区一二八纪念路1000弄万达金街1楼126号(近共和新路)

诺亚新天地店

宝山区牡丹江路318号诺亚新天地D栋1楼118号

中山公园店

长宁区定西路1550号2楼(近愚园路)

浦东新大陆广场店

浦东新区南泉北路528号新大陆广场北二楼N2-10A

淮海中路店

黄浦区淮海中路1号H1美食不夜城2楼(近西藏南路)

虹桥天地店

闵行区申长路688号虹桥天地购物中心L4-22-23

悠方广场店

杨浦区殷行路1388号B1层B101(近地铁十号线新江湾城站)

牛蛙面

招牌牛蛙盖浇面

味道有一丢丢辣,份量超级大

一碗里面差不多有两三只鲜嫩的牛蛙,

碗都快要盛不下啦!

胃口小的话可能光吃牛蛙就饱了

建议精致女孩们两人合点一碗,

避免浪费~

多家分店

墨鱼汁牛蛙面

这家店不只做牛蛙面,

还要把牛蛙面做出彩,做出多重口味

小编我比较猎奇,一下就看中了这款,

乌漆墨黑的墨鱼汁牛蛙面

别看卖相好像有点重口味,

但墨鱼汁这个神奇的东西只要吃一次,

保证让你打开新世界的大门!

真的鲜到骨头里!

上面盖浇的牛蛙也是铺了满满一盘

用量诚意度满分!

表面撒了黑胡椒调味,

口感上有些偏咸,

吃不惯的话可以告诉店家少放盐,

也可以自己搭配蔬菜保持营养均衡哦~

丽园路店

霸王牛蛙面

他家的牛蛙面是拌面,

牛蛙是清炒过后再做成盖浇,

味道相对而言就比较清淡

面条是粗面,

咬下去很有劲道,一开始入口还没尝到味道

接着会神奇地一点点渗入舌尖,

吃到最后超过瘾

常熟路店

定西路店

长寿路店

平顺路店

—END—

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