老家的西侧和北侧，是连绵不绝的青山，夏季雨后去森林中采野生蘑菇，那是一项充满惊喜和挑战的事情，也是童年最喜欢做的事情。
每个人的脑海里，都存储一些蘑菇扎堆的地方，什么样的品种，在哪里，但基本不会别人分享，平日里采蘑菇，最多两人同行，毕竟是进山采蘑菇，危险因素还是很多的，但一个人去的，也不在少数。
采蘑菇的队友，一定是一个关系特别好的朋友，愿意共享宝藏位置，可以带你捡到更多的蘑菇，而且，在同行时，如果你的眼光先发现了一窝蘑菇，如果你不喊他，他是不会去捡你先发先的区域的蘑菇的。
雨后早上，穿上雨鞋，长衣长裤，准备好筐和镰刀，和约好的至交好友，出发。
刚入山林，一般草菇会多一些，而且草菇个体比较大，容易辨识，所以，大家对这个品种的蘑菇还是很感兴趣的。
偶尔会捡到马粪包，新鲜的马粪包大大的，白白的，嫩嫩的，回家炒肉片或包包子做馅，都是相当美味的，入口的感觉像豆腐，但蘑菇的香味充足，比现在的香菇馅好吃多了，平日里进山捡到新鲜的马粪包的机会不多，大部分都是已经干涸的马粪包，有人会捡回家，因为干涸的马粪包里面的粉，可以消炎，如果不小心割伤了手或擦破皮，涂点马粪包的粉很管用的。但是，如果太小的，一般小朋友都会用力的踩上一脚，看它扑的一声冒出一股灰色的烟，大笑一声，扬长而去。
人们比较喜欢的蘑菇，一般生长在深山的柏树或松树下面，比方说松树脆，颜色带点淡红，硬硬的，脆脆的，炒肉吃那是绝配。
而且松树下，经常能看到有灵芝，太小的，一般我们都不采，记住了位置，等它长大后再来，合适大小的，基本就直接采了，这东西金贵，一般都拿回家晾干后给老人泡酒了，但也有很多人拿去供销社收废品的地方，那里都有收药材的，能换不少钱，可以买自己心怡的铅笔盒或转笔刀。
榛蘑，是采蘑菇人的最爱。这种蘑菇，炖小鸡，天下无敌，绝配。那个康师傅的小鸡炖磨茹口味的方便面，用的就是榛蘑。而且，一般情况下，遇到一窝榛蘑，可以装小半筐，可以提前结束采蘑菇，早早回家。
山里也有很多毒蘑菇，大人教过，一碰就变色的，你采的时候是白色的，放到筐里十分钟就发黑的，一定要扔掉。还有这个毒蝇鹅黄菌，红伞伞白杆杆的，都有剧毒。
还有一种上面的伞是橘黄色的，底下是蜂窝孔的，叫不上名字了，这种蘑菇需要把底下的蜂窝孔拽掉，只能吃上面的伞，总之，要万分小心，我的原则就是，不认识的，采一个带回家请教大人。
写了半天，忘了提醒你捡蘑菇蘑菇的风险了。
一就是迷路了，雨后的森林雾气腾腾，很难辨别方位，如果贪心走入森林过深，迷路是不可避免的，转半天还在原位曾真实的展现在我们面前一次，好在遇到别的采蘑菇的好心人，给我们指明了方向。
还有一定要注意头上，采蘑菇用眼，也要用耳朵，不管前方有多大一片蘑菇，如果耳边突然出现嗡嗡声，一定要捂头转身就跑，跑出一小段距离再回头探望，你极有可能遇到马蜂窝了，那玩意，惹不起，那块区域实在捡不了就算了，别管诱惑多大，那大马蜂，蛰一下，甭提多痛苦了，被马蜂蛰伤的图片就不上了，看了有阴影[捂脸]。
脚下草丛里有时有蛇，好在东北的蛇大部分都是没毒的，但仍有好多人对蛇是发自内心的恐惧，突然惨叫一声，扔掉蘑菇筐的场景，我们也常见[捂脸]。
回家后，将蘑菇分类洗好，晾晒上，也有直接切上点肉片，让妈妈给炒了吃的。当然，最理想的做法就是*一只小公鸡炖上，吃着鸡肉蘑菇喝着汤，我们小时候称这为“钆耳朵菜”，也就是说，你在吃菜时，耳朵被别人割掉了，你都没感觉。
写馋了，不写了[捂脸]，今晚高低让老婆子整个小鸡炖蘑菇回味下。
你们童年都去哪里捡蘑菇，你们那都有什么好吃的蘑菇品种，捡得少的时候也不好意思，需要割点猪草盖在上面吗？迷过路吗？被马蜂蛰过吗？
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