能拉丝的铜锣烧，rua地一下就能拉的老长了，这样的糯叽叽谁能拒绝？！口感上也是让人欲罢不能，有麻薯的软糯，红豆沙的香甜，还有松饼的软香，这样的三重结合，一口一口停不下来！
做法也很简单，有平底锅就能做出来松软的铜锣烧小饼，刚刚蒸好的麻薯和红豆沙的叠叠乐，哆拉A梦喜欢的，宝宝们也都喜欢呢~
豆沙麻薯铜锣烧
材料
麻薯
白砂糖 20g
糯米粉60g
玉米淀粉 15g
纯牛奶150g
无盐黄油10g
铜锣烧
鸡蛋1个
白砂糖25g
纯牛奶 100g
低筋面粉 100g
泡打粉 3g
步骤
①先来做麻薯：20g白砂糖、60g糯米粉、15g玉米淀粉、150g纯牛奶搅拌均匀至无颗粒，盖上保鲜膜，扎上几个小孔，水开后上锅蒸20分钟左右。
②蒸熟的麻薯趁热加入10g无盐黄油，戴上烘焙手套拉扯到有延展性。
③接着来做铜锣烧：1个鸡蛋、25g白砂糖、100g纯牛奶、100g低筋面粉、3g泡打粉一起搅拌成细腻的面糊。
④舀一勺面糊倒入平底锅中，无需加油。小火煎到表面冒泡（如图），翻面，再小火煎1分钟即可。
⑤材料中的面糊可以做6个铜锣烧饼，放至温热。
⑥最后进行组装：一片铜锣烧饼皮，一层红豆沙，一层麻薯，再盖上一片铜锣烧饼皮。
看着图片就流口水了，软糯的铜锣烧饼皮和糯叽叽的麻薯，这样的搭配我真的爱惨了，一口销魂！不用开烤箱，有手就行了！
