土生土长辽宁人喜欢吃大米，但是辽宁是关在第一省份，当年山东人闯关东，很大一部分人都是走到辽宁以后就安家落户了，这就导致现在的辽宁人有很多祖籍其实是山东人。山东人喜欢吃面食，这就是为什么有些所谓的辽宁人喜欢吃面食的原因。所以说辽宁人吃米饭的也有，吃面食的也有。总体还是吃米饭的人要多。
辽宁属于米饭跟面食互相掺着吃，辽宁盛产大米跟粗粮，地域比较复杂，有山区，有海岸，还有平原。所以像朝阳，本溪的地方愿意吃面试多一些，丹东愿意吃海鲜，玉米插条，像盘锦，营口，鞍山等愿意吃米饭，现在人们的生活水平提高了，吃啥更多的人考虑的健康，所以辽宁这边的人们都是互相掺着吃，这顿吃米饭。下顿就该吃白面了，有可能明天就改吃粗粮了。
