行了又不行 “猪脚饭”就这么难进?

行了又不行 “猪脚饭”就这么难进?

首页模拟经营爸爸的面馆免广告版更新时间:2024-06-14

胡老板在杭州萧山开了一家韩国料理店,他说,现在想转让出去,但遇到了一些麻烦。

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下家已经找到

品类是否冲突

去年11月份,胡老板跟妻子在,杭州萧山区裕隆大厦一楼的,拾光码头商业街区,开了一家韩国料理店。合同中出租方是个人,租期3年,年租金146182.5元,第三年起每年递增5%。签约当天,胡老板交了半年租金、两个月押金和3个月物业费,总共98288元

胡老板:生意的话一直是在亏损状态,因为我们当时进来的时候,包括裕隆,包括周边的写字楼,是没有什么人流量的,就是一片荒芜的状态,也就是中午能做个一千块钱吧,晚上就没人。

胡老板说,5月初,他的父亲发生了交通事故,需要人照顾,夫妻俩商量后,决定把店铺转让出去,目前已经找到了下家,但在转让过程中遇到了一些麻烦。

胡老板:这个房东要求跟我的下家,也就是我的转租方,来签这个合同,他要单方面提高(租金),我现在的价格是每平米4.5元,他要单方面提高到5.5元,然后让我跟客户去谈。这个客户是不同意的,为什么呢,因为我们所有规矩的话,转让店铺都是按原有合同去执行的,这个价格包括条款。

出租方 李先生:之前租给他(胡先生)价格是便宜的,成熟度没这么高,是的,但是他跟我说之后,他跟我说不租了之后,我重新找商户是不是可以提高租金,因为现在很成熟了。(现在)答应按他的合同履行,不去增加他租金

胡老板说,即使不提高店铺租金,他的下家还是没办法入驻进来。

胡老板:(下家)经营范围的话是猪脚饭,然后加六种面,那他要求我说,这里面带了六种面,需要得到流芳面馆老板的认可,流芳做的是杭帮面,跟它不冲突,要让流芳提供一份协议。

胡老板的店铺斜对面是一家面馆。6月7号,承租方跟那家面馆的老板签了一份情况说明,承诺两家面类不冲突,并且保证后期不经营杭帮面品类。

胡老板:但是签完这个东西以后,他又说不行了

记者:这次是什么原因?

胡老板:这次是说要得到里面所有商家的认可,也就是得到另外一个老板的认可,就是过道的右边,西子宴汀他们那边的认可。

记者:这是什么理由呢?

胡老板:他就说我这边做的品类跟那边有重复了。

胡老板介绍,从拾光码头商业街区入口进来,一楼被分成了两个区域,左边叫觉满里,房东是李先生,右边叫西子宴汀,房东是另外一个老板。

出租方 李先生:就是西子宴汀有个烧鸭面,做的品类,就是里面做的餐,是跟他现在的猪脚饭很多都是重叠的,那么西子宴汀的房东,他不同意就是说,因为我店里已经有这个品类了,你再进来的话呢,是有恶性竞争的,我之前是不知道这个情况的,他不同意,会影响到他(下家)进来之后,两家有矛盾

胡老板:你的面积也就是这一半,那你行使你的权利,应该也在这一半,那我有什么义务去找对面去呢,这个跟我没关系啊对不对。

胡老板说,之前沟通过程中,李先生还给他透露过一个情况。

胡老板他说有领导的弟弟看中我这间铺子了,他收了三万块钱定金,现在要我提前撤出,我撤出呢就给我退一个半月的押金,如果我不撤出,那就一毛钱没有。

胡老板提供的录音

A:人家钱都已经付了三万块钱了。

B:所以说你们签合同签的时候,当时签得太着急了知道吧。

A:我就这么跟你说吧,你去楼上找他们领导好不好,这个事情是这样子,我就是个“傀儡”,你要么就是走法律途径,我支持你的。

B:关键是我跟你签的合同,我去起诉谁去。

A你来起诉我呀

B:你这不开玩笑吗?

A:那这样子我就可以“下台”了

出租方 李先生:他也跟我说了不租了,那我自己去找了一个商户,那可以退他一个半月的押金,为什么呢,我找的这个商户他要一个月免租期的。

记者:您找的这个商户是谁啊?

出租方 李先生:这个呢,反正也跟这个没关系,我找的这个是不冲突的

记者:新找的商户做什么呢?

出租方 李先生:做什么,这个,不冲突的,这个现在不用去管,不冲突的,但是现在我为了他(胡老板),成全他这个猪脚饭呢,我已经把它退掉了,三万块钱我已经还给他们了

记者:他还需要去找领导吗?

出租方 李先生:不用去找领导啊。

胡先生说,他还是不能理解,转让店铺为什么要经过其他老板的同意。采访过程中,来了一位女士,自称是商场的工作人员。

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冲突如何判定

损失谁来承担

自称“商场工作人员”的女士:他们合同期没到,然后想要转让,本身李总这边是找好了一个

记者:您是商场的工作人员吗?

自称“商场工作人员”的女士:对,让他们提前走,退他们一个半月的押金,然后回头过两天他们顶了个猪脚饭上来,说已经找到下家了。就是反正老板就是不喜欢这个品类,而且本来两家的房东都有沟通,我也不可能为了这么一个小商家,两个老板去那里拼,那也不可能吧。

这时候,胡老板过来打断了对话,表示对方不是商场的工作人员,而是李先生手下的员工

胡老板:那就是你想怎么说就怎么说了,还有一个,你所说的话代不代表李总,这是首先第一个,第二个,你讲的话要负责任的,今天这个是上镜的。

记者:她是商场这边的,她跟李总?

胡老板的妻子:她不是商场的,他是李总底下的

胡老板:她是李总雇的。

记者:您不是商场的吗?

自称“商场工作人员”的女士:是这样子,我的老板是这边的房东,叫万总,我签的劳动合同是跟万总签的,跟李总呢,他只是叫我帮个忙

万总是西子宴汀那片区域的的房东,这位女士现场改了口,说自己叫小魏,是西子宴汀的管理人员,胡老板的房东李先生委托她帮忙一起管理觉满里。小魏说,品类有冲突的,是这家广式烧鸭面饭,记者看了看,菜单里有五项带“猪脚”的菜品。胡先生说,如果按这个标准,其它店铺的品类也有重复。

小魏:一个饺子一个馄饨,你觉得还有哪家店是冲突的呢?

胡老板:沙县小吃有没有馄饨?包括吉祥馄饨,它是最后进来的,在三四月份进来的,那如果说按照你这个说法来说,它这个怎么招商进来的呢?

记者:他们这个有冲突吗?

小魏:我觉得是没冲突。

那么商场到底有没有相关的规定呢?

拾光里(杭州)商业管理有限公司 王总:客户进来之前,我们都会跟客户提前沟通的,比如说你要做哪个行业,比如说你做湘菜,里面也有好几家湘菜了,我们基本上会委婉地拒绝商家,就是这边不建议做同种类型的业态,因为也要考虑到整个市场品类的丰富化。合同有约定是怎么样的,就按合同办就行了,我们这边也没有去干扰他们任何内部经营的呀。

小魏说,房租半年一交,按照合同,5月14号,胡老板应该提前一个月,支付下半年73091元的房租,但对方并没有续租。合同中还约定,未经甲方书面同意,乙方擅自转让、分租、转租、出借该房屋的,属于违约。从聊天记录来看,5月13号,小魏告诉胡老板,“6月14号之前你们能转让就转让,原则上不重叠、不排他,6月14号后我们店铺收回”。5月16号,对方再次提醒,“交租日已经超过两天,如果确定不开,要打申请上来”,胡老板回了个“嗯”。

记者:那你这个书面申请打了吗?

胡老板没有,因为这个东西当时是跟她老板讲过的,他也同意的,口头约定的。

出租方 李先生:猪脚饭进来也行,但是你必须把另外一个商户,不要有矛盾,那我也是同意的,你如果说新找一家,你没有冲突的,我都同意的。

胡老板说,他不是没考虑过找其它商户入驻,但这样一来,他会有不小的损失。

胡老板:我现在就是希望我的承租方要进来,签合同,如果他愿意跟他签,就跟他签,我也能接受,就走我原有老合同的条款,如果他不愿意签,我也可以签。你如果说不让我的承租方进来,那你就把他给我多少费用,你补偿给我,设备转让费7.2万元,加退给我的房租押金和物业费,总共应该是十万出头

现场双方没有协商一致。小魏表示,她理解胡老板的难处,会再跟万总反映一下情况。

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