在大武汉,
能边走边吃的除了热干面,
我看也只有TA了!
拿起就走,
走哪带哪,带哪吃哪,
还能有比TA更“黏人”的吗?!
▶ ① ◀
打包带走,一拎几盒,
聚会分享无压力~
▶ ② ◀
没错,老少咸宜的TA
带着新品『宝贝cp』来了!
别说什么拒绝卡路里,
这次你绝对躲不掉!
还以为江湖老大哥的TA是只“老实鸡”,没想到啊脱了单疯狂秀起恩爱,好几副面孔的虐狗cp着实羡煞旁人!
香煸宝宝
官方cp香煸宝宝新鲜出炉,和贝贝一样肉香四溢,稍小的size更加香辣可口~
煸至外皮金黄酥脆的鸡肉口感层次相当完美,只需轻轻撕咬就能感受到各种麻辣味交织,辣到上瘾根本不想停。
香煸宝宝是鸡翅下方的肉,每只鸡都只有两块。肉质相当细嫩,一口一个无压力。
被秘制香料完全包裹的肉肉相当够味,这个老江湖的新面孔可真是无比诱人!
香煸贝贝
TA的官方cp香煸贝贝可是风靡多年的实力网红选手,更为丰腴的体型让它拥有一票“肉粉”!贝贝是精选鸡背上的脆骨肉,听说每只鸡身上只有25g,很是珍贵~
紧实饱满的鸡肉看一眼都要丢了魂,每咬一口都有鲜嫩肉汁从酥脆的外皮爆出,每口都无比惊喜。
香煸贝贝的肉肉里还有隐藏彩蛋,小块脆骨嘎吱嘎吱咬起来很有趣,麻辣口还回味泛甜,再吃TA几十年我也吃不腻!
这只武汉伢无人不知无人不晓的土著鸡,混迹江城多年的履历可不是盖的,光是出锅前的四大步骤,就是耗时耗力又必不可少的秘密法宝!
【炸】这一个动作,它都有三重玩法——出水、初熟、脆皮,这样才有了这口外酥里嫩、皮脆肉弹的鸡肉。
经过腌制入味的鸡肉在三次炸制后才有了这绝佳的面相!啥也别说,赶紧舔屏!
想吃TA别心急,干煸才是灵魂,把鸡肉用油慢慢煸干,使得每块鸡肉滑嫩腴香,清新爽口~
这个步骤看起来简单,但火候极难掌控,还有秘制红油搭配羊角辣椒、大红袍等香料,才能有这闻一鼻子看一眼就上头的煸鸡!
承包一年四季一日三餐的老韩煸鸡秘密法宝可不止这些,百变小鸡的各种味道够你吃上整月不重样!
香煸无骨鸡
剔骨纯肉的懒人最爱——香煸无骨鸡,保留鸡腿肉纯粹肉感,用它下酒也是一绝,这一口下去那才是真上头!
经典香煸鸡
香到xuo手指都不肯松口的经典香煸鸡,连肉带骨啃起来渣都不想剩!
刚好可以被一口包的size,麻辣味完全浸入,辣口不辣心,整块整块的上手越啃越上瘾~
香酥鸡
精选鸡身最性感部位鸡锁骨,光是这金黄酥脆的外皮都要对着流一斤口水~肉汁紧锁其内,香到骨子里说的就是TA!
一个鸡做了二十几年,匠心独具这个词再合适不过!
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