前几天，林宝吵着要吃冰淇淋，我就和他玩吃冰淇淋的游戏，然后假装吃完冰淇淋，就开始肚子疼，我说冬天不可以吃冰淇淋啊，会冷的肚子疼。
可是过一会儿就还想要。正好那天我要做包子，我就想到给宝贝们做一个冰淇淋样的小馒头吧。
馒头做好了，姐弟俩抢着吃，做的不多，但是也够姐俩吃了。
后来我发了朋友圈，好多朋友问我怎么做的，我一一告诉大家，其实做法很简单。
今天小宝又要吃包子冰淇淋（他自己取得名字）。那正好，我也出一个简单的教程吧。材料和做法都非常简单，而且孩子们爱吃，姐妹们也可以试着做一做。
准备材料：
1、紫薯一块。
2、一小碗普通的面粉。
3、酵母适量。
4、白糖少许。
（如果家里有奶粉还可以加奶粉）
制作过程：
1、将面粉倒入大腕里，加入适量酵母，少许白糖。这里白糖的作用是让面粉可以快速发酵。
用筷子将面粉和酵母白糖搅拌均匀。
2、倒入温水（温度以不烫手为宜），用筷子搅拌成絮状，再将面粉和成光滑的面团。
3、盖上盖子，等待面粉发酵。
4、紫薯切片。
5、在不粘锅里倒入少许花生油，油的作用是防止做馅料时粘锅。
6、将紫薯片平铺锅底，加入少量水。
7、大火煮开，中火煮熟收汤。大概这个样子。
8、这时候开始炒馅料。加入适量奶粉或者白糖。如果没有奶粉，想吃奶香味可以在快煮好的时候加入牛奶。
（我这里没有加糖或者牛奶，我直接加的奶粉。因为老公给林宝买了一桶这样的奶粉，林宝喝不惯，说“这是饼干味儿的奶粉，我不喜欢。”没办法接着给他喝原来的牌子。
我尝着这奶粉真的是香甜甜的，就像饼*味道。林宝不喝，大宝不喝，我连牛奶都不喜欢喝，奶粉还是算了吧。那么这么一大桶奶粉我就用来给他们做馒头烙饼了。虽然说高温会破坏奶粉的营养，但是我觉得总比扔了强。）
9、用铲子不断的碾压、搅拌、翻炒。
10、炒到馅料可以成团，锅里没有太多多余的紫薯泥为止。如图。
紫薯泥做好了，正好林宝自己玩够了，我就搓了几个紫薯球给他吃，他吃的开心������总是过来要。
11、把紫薯馅料搓成12个紫薯球。因为我这个馅料炒的比较干，搓的时候并不粘手。如果粘手，可以用手蘸水或者油来搓。馅料太湿的话还可以蘸面粉。
12、再把球搓成圆锥状。
13、这时如果面团发好了，洗干净手，再来揉面团。（千万别搓完紫薯的手再去揉面，不然沾到紫薯，做出来“冰淇淋”不好看。）
将面团分成均匀的三个剂子。
14、擀成约5毫米厚度的面饼。
15、把面饼用刀均匀的切成四半。
16、将紫薯馅料放到面饼上。小头对住面饼尖的那一侧。
17、如下图这样将面饼捏起来，先捏大头那边。因为我林宝吃了些紫薯馅料，所以我这个馅料有点少了，如果多，最好馅料露出面饼一个球样，就更像冰淇淋了。
18、冰淇淋样小馒头做好了。
19、蒸锅放水，馒头放入蒸笼，静置半小时，等着馒头二次发酵。如果时间紧张这一步可以省略，但是蒸出来的馒头没有这样的发的鲜乎，绵软。
20、大火烧开，中火蒸15分钟，馒头就可以出锅啦！
好看又好吃的冰淇淋馒头做好了！
我这次是边做午饭，炖鸡腿边做馒头，准备等着儿子半下午吃，女儿晚上放学回来吃。所以没着急。
放到锅里的时间有点长了，大概二次发酵了一个多小时，一个个冰淇淋都成大胖子了，不过我尝了一个，真的是绵软甜糯，奶香味十足。在这样寒冷的冬季，在孩子午睡后，放学时，或者清晨，吃上一个这样热乎乎的冰淇淋馒头是不是很幸福。妈妈用心，孩子喜欢。
做法是不是很简单啊，妈妈们动手做起来吧。
我们不一定什么都能给孩子最好的，但是我们一定能给孩子最用心的。做用心的妈妈，让孩子们的童年添乐趣，增温暖。
这是上次做的，朋友们还可以做红薯，胡萝卜，芹菜等的，还可以点缀干果、鲜果。也可以用蔬菜水果来和面，做出更漂亮的。
这是我发朋友圈后教给外甥女做的。虽然卖相丑了点，但胜在五颜六色，而且她家两个孩子大呼好吃������只要孩子们开心就够了！
