那要看个人的能力了,有经验的能学习得快,有能力的把管理技能掌握好也是能应付自如。但无论是谁,还是需要耐心地学习,仔细阅读相关规章制度,熟悉相关餐饮货品,钻研企业管理体系及管理规则,以及市场活动的实施及维护等。总的来说,肯德基楼面经理这个新手做起来困难,但经过努力和仔细的学习,也能够应付自如。
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