就像是杯面泡好、准备掀开杯盖，日清食品位于日本滋贺县关西的新杯面工厂，用一个巨大的杯面Cup Noodle 造型大门，瞬间打开了人们的惊奇感与好奇心。
这是日清食品22年来新增的第一间工厂，占地10万平方米（约24.6英亩），为日本最的大食品工厂之一。作为品牌新的代表，由日清之前聘请的艺术总监佐藤可士和负责整体创意方向和设计。他巧妙结合趣味性与品牌历史，跳脱了一般工厂给人的印象，同时又不会像观光工厂那样，过于花俏。
新工厂配备最先进的设施和物联网生产技术，这里每年可生产多达10亿份面条。佐藤可士和先是让入口一目了然，一个巨大的杯面复制品，是日清最知名的产品，也提示了这间工厂的主要功能；穿过杯面大门，是一条长长的红色走廊，延续门口的印象，也与工厂内洁净的用色形成强烈对比，从「高知名度」转进「专业度」，再以40个大萤幕展示生产线的过程，让人看到这里如何做到每分钟制造出400个即食拉面。
随着日本NHK 去年10 月开播的晨间剧《万福》（剧中讲的正是日清食品创办人安藤百福的故事），让日清的Cup Noodle 在日本的人气再度跃升。这间新工厂一揭幕也引起大家注意，不过，目前仅开放给当地学校团体参访，尚未公布对公众开放的时间。如想多认识日清食品或Cup Noodle，可先造访他们位于大阪和横滨的博物馆。
