麦当劳甜筒是什么奶油（麦当劳冰淇淋用的什么奶油）

准确的说是人工合成的，用的材料是植物油，氢化植物油.氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等.它是普通植物油在一定温度和压力下加入氢催化而成。

经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的邢台，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以使食物更加酥脆。同时，还能够延长食物的保质期，因此被广泛地应用于食品加工