为什么看别人摆摊很容易,一到你摆摊就*?那是因为90%的新手小白都不会这3个摆摊必备的经营小技巧,摆摊老手打死都不可能告诉你。
·第一条,特色生意是守出来。当你摊位上人流量不是很多的时候,千万记住不要坐那个地方玩手机,越玩越废。这个时候一定要保持好情绪,站起来大声的去吆喝,这样路过的人很可能都会成为你的客人。当你摊位上有人了以后,慢慢就会聚集更多的人。
·第二条,摆摊不要轻易的去换位置。不管是像我这种固定的摊位,还是那种流动摊位,都不建议动不动就换位置。顾客都是有消费习惯,每天固定时间地点出摊,他想吃就能找得到你,找不着你,慢慢就把你忘掉了。所以换地方等于换生意。
·第三条,也特别影响顾客人数,也是今天的重中之重。一定要大大方方的把价格表给打出来。来夜市、步行街逛的人都特别注重价格,吃的就是美味实惠,不然为什么不去高级餐厅?
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