昆明街头这家大排档，一月流水100万，烤肉好吃撑到扶墙！
并不是说，餐厅的装修越豪华、地段越黄金，里面的东西就越好吃。
虽然，那些五星级大酒店里面的东西，富丽堂皇，摆设很漂亮。但是，很多时候，路边一家火爆大排档，虽然装修简陋，可他家的的招牌美食，往往是让人垂涎不已。
这是一家位于昆明街头的网红大排档。
如图片中所见，摊位摆设在路边、桌子是很普通木头桌子。
可是，不要小瞧他家，他们家的美食，可是让无数顾客拍手叫绝，流连忘返。
这家大排档的招牌美食就是——烤肉，烤猪肉，烤猪的排骨。
图1，是他们家选取上等的农村猪排骨，清洗干净。
图2，是他们将整扇的排骨处理，稍作处理，架在炭火上烤制的样子。
图3，是烤肉快要结束的样子，油滋滋的，特别让人有胃口，看着都能流口水。
而且，他们家的烤肉有一个特点，瘦肉一点都不干，吃起来湿润润的。肥肉一点都不腻，被油烤的有点微焦，吃起来口感特别香。
图4，涂上独家特制的调料，显得排骨颜色鲜艳，视觉、嗅觉、味觉，都受到了极大的刺激！
为了方便食用，老板用剪刀将排骨切成一条一条。
图5，是一名顾客戴着塑料手套，吃着烤排骨，一脸幸福的样子。
根据老板自己讲，他们家的生意非常火爆，尤其在夏天的夜晚，轻轻松松流水账就能破万。总体来说，一个月能有一百万以上的流水账。
