真菌的菌丝和孢子的形态特征（真菌菌丝孢子示意图）

真菌通常又分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），各类形态特征如下： 霉菌 亦称“丝状菌”。属真菌。体呈丝状，丛生，可产生多种形式的孢子。多腐生。种类很多，常见的有根霉、毛霉、曲霉和青霉等。 酵母菌 属真菌。体呈圆形、卵形或椭圆形，内有细胞核、液泡和颗粒体物质。通常以出芽繁殖；有的能进行二等分分裂；有的种类能产生子囊孢子。