根据地区不同除了营业执照，可能要水质检验报告，环境评测文件，健康证等，最重要的需要符合食品经营管理办法里餐饮的要求，这点各地方 政策，便利店，指以自选式或与柜台式相结合方式销售食品，收银台统一结算货款，有明显统一连锁品牌形象，经营方式以零售为主的一种经营形式。便利店的食品经营区域面积小于200 m2。
从事任何营利性经营活动都需要办理营业执照。申办个体工商户需准备以下材料：1、个体工商户登记申请书。2、企业名称预先核准通知书；3、身份证原件太复印件；4、一寸免冠照片3张；5、租房合同原件及复印件1份；6、工商管理费专用存折原件及复印件一份；7、前置审批文件、证件(指卫生许可证)；8、工商部门认为需要提交的其他文件证件。
