新鲜的鱼煮熟之后有煤油的味道（煮熟的鱼有一股味道难闻是为什么）

　鱼煮熟了后，吃到嘴里有股煤油味的原因：

1、可能为防运输或贮存中的鱼不死滴几滴煤油，鱼在掺了煤油的水里会难受，只能不停乱蹦，这样在运输途中就不容易死。煤油虽不是剧毒物质，但最好不要食用。

2、受到环境污染，鱼生活在酚的浓度达到一定程度的水中时，鱼就会有煤油味。受酚污染的鱼对人体有危害作用，如果不慎摄入超过一定限度的酚，可使人中毒，甚至陷入昏迷。