红网时刻新闻7月7日讯（通讯员 文乾）传承乡厨文化，助推乡村振兴，7月6日，荷塘区金山街道厨师行业协会成立大会暨首届金山街道厨师争霸赛在新市村幸福屋场举行。本次厨神争霸赛是由金山街道主办，新市村承办，辖区内7家农家乐及骨干厨师积极参与。区委常委、副区长、仙庾镇党委*刘定光出席活动。
“成立街道厨师行业协会，既是打造‘基层治理先行区’的重要举措，也是为叙乡情、推乡贤，更为谋项目、促发展。本次活动旨在充分挖掘街道厨艺精湛，经营有方的乡厨人才，作为新乡贤代表充实到基层治理队伍当中来，让金山街道农村地区基层治理载体更实在、成效更显著、工作更持续。”金山街道党工委*万景说。
大会宣读了厨师行业协会各成员单位。协会成立旨在通过加强辖区内乡厨及餐饮经营主体经验分享、信息沟通，鼓励差异化经营以及特色经营模式，打造金山街道农家乐公共品牌。同时，通过宣传乡厨文化既让食客走进来，也让乡厨走出去，让“幸福屋场”成为厨艺精湛的乡厨“孵化器”。
厨神大赛以“2 X”模式开展，由大会组委会指定小龙虾、蛋炒饭为2个固定菜品，各参赛单位自选菜品1个。评委团由10名特邀品鉴官以及通过网络报名筛选的40名大众美食品鉴官组成。
随着活动开始，参赛选手们斗志昂扬地走进烹饪区，拿出自己的看家本领。切菜、热锅、调味……活动现场人声鼎沸，紧张有序。通过60分钟的现场制作，丰富多样的菜品呈上餐桌，一盘盘的小龙虾吸引了众多居民围观打卡拍照，扑鼻的菜香和诱人的色泽叫人垂涎三尺。最后通过评委团专业而认真的评选，来自桐梓坪村的鸵鸟农场谭新军一举夺得此次厨神争霸赛金奖。
谭新军感言“街道为我们提供了平台展示厨艺，让我用心做好每一道菜，希望这个厨神争霸赛越办越好，自己也会争取做得更好。”
此次协会成立及大赛的成功举办，进一步推广和传播了金山街道农家乐品牌，让大家对金山街道乡厨文化有了一个全新的认识。通过营造良好的乡厨文化氛围，将有效带动辖区内乡厨队伍发展，为金山街道基层治理、乡村振兴等工作提供源源不断的后备力量。
