续《餐饮大享》

留宾把四楼的六个大包厢的卫生仔细检查完。脸上露出了一丝不易察觉的微笑，他非常满意地朝餐厅经理小里和餐厅领班晓红，点了点头，表示赞许。小里和晓红也长长松了一口气，露出微笑面对着相视一笑。转身跟着留宾往楼下走。

留宾在三楼的普通包厢没有做过多的停留，只是从十个包厢中挑选两个包厢做了详细检查。没有检查出卫生问题，很满意地带着小里和晓红，从步梯下到二楼的大厅。此时，已经是午餐时间了，大厅已经坐满了宾客。纷繁吵醒的大厅，有些喧嚣。这样的喧嚣，没有让留宾觉得不快，反而让他象是打了鸡血一样，有点小兴奋。他环视四周，注意观察每个服务员有条不紊的工作状态。思考着如何能够让她们的工作更加有效率。留宾不停地，微笑着朝认识还是不认识的宾客，点头打招呼。用眼睛的余光，扫描大厅的卫生情况。他尤其注意观察餐桌地面上，是否有没有扫干净的油腻。

留宾穿过大厅。直接来到位于餐厅东端的厨房。厨师们正在忙碌，没有人注意到留宾的到来。现在都流行透明厨房，留宾没有穿工作服，所以，他很自觉地站在厨房的门口，没有往里边走。因为是昨天晚上，下班前，留宾已经仔细检查过了厨房的卫生状况。他只是观察了大家的忙碌，然后转身离开了。

留宾把他们俩带到一楼，他们自己的工作岗位后。没有再去一楼大厅去视察，而是叮嘱了他们一番，转身从消防楼梯走回他五楼的办公室。