鲷鱼烧食玩能不能用烤箱加热（鲷鱼烧锅可以直接在火上烤吗）

鲷鱼烧食玩能用烤箱加热。

就是在效果和口感上会有误差。还有要看是做的什么蛋糕，戚风之类的就不能用蒸的，可能鸡蛋糕更合适。

大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时也要避免烫伤。

可以吧，但是得控制温度不要烤焦